Budapest legjobb lángosai

A nyárhoz éppúgy hozzátartozik a lángos - a hekk és a sült kolbász mellett -, mint a meleg, a napsütés és a vízpart. Ha egyelőre még nem tudsz kiszabadulni a városból, de szeretnél egy finomat enni, szerencsére akkor is megteheted. Nem kell ugyanis feltétlenül a Balaton-partra utaznod egy kis tejfölös-sajtos finomságért.

A lángost magad is elkészítheted, de, ha a kánikulában nincs kedved a forró tűzhely mellett ácsorogni, fedezd fel Budapest legjobb lángoslelőhelyeit! Íme, három hely, amit nem feltétlenül találni meg az útikönyvekben, viszont hamisítatlan nyári csemegével vár, ráadásul kedvező árak mellett.

Lángosos a Fény utcában

A Moszkva térnél található Fény utcai piacot nem csupán a szombati nagybevásárlás alkalmával érdemes célba venned, hanem akkor is, ha igazán finom és könnyű lángosra vágysz. A lángosost a piac első emeletén találod: ha a mozgólépcsővel mész fel, jobbra, a piac túlsó végén keresd. Az eldugott kis lángossütőben rendkívül kedves eladók várnak, ráadásul a város egyik legjobb lángosával. Az egyszerű lángos sem hagy kívánnivalót maga után itt, ha azonban egy kicsit izgalmasabb csemegére vágysz, itt biztosan megtalálod. Harmincféle feltét közül választhatsz ugyanis - ha nem vesszük a kombinációkat -, az egyszerű sajtos-tejfölös verziótól egészen a pörcös-virslis lángosig. Ráadásul mindent frissen készítenek, és arra is különösen vigyáznak, hogy ne kerüljön túl sok olaj a kisütött tésztába.

A feltéttel sem spórolnak, mindez azonban csak az ízeken érződik, az árakon egyáltalán nem hagy nyomot: a lángosokat 300-500 forint közötti áron kínálják. A lángossütő nyitva tartása a piacéhoz hasonlóan reggel 6 órától 18 óráig tart. A helyben, frissen sütött lángost szívesen el is csomagolják, ha otthon szeretnéd megenni, de, ha helyben fogyasztanád, a kihelyezett pultoknál megteheted.

Laktató, friss és finom lángos a Nyugati téren

Ha inkább a belvárosban mozogsz, és a Fény utcai piacot nincs lehetőséged útba ejteni, akkor sem kell lemondanod az ízletes nyári csemegéről, elég csak a Nyugati teret célba venned. Ha a Nyugati téri aluljáróban a metró Nyugatihoz közelebb eső kijáratától elindulsz balra, a régi Skála áruház felé, egyébként is rengeteg étkezdét találsz, a gyorsétteremtől a kürtöskalácsoson át a gyrost kínálóig.

Ám, ha itt nem csábulsz el, és felmész az ottani lépcsőn, már csak egy karnyújtás választ el a könnyű tésztacsodákat árusító helytől. A Nyugati téri lángososnál is biztosan találsz ínyedre való ételt, hiszen itt is több variációt kínálnak, bár a skála nem olyan széles, mint a Fény utcai piac esetében, és az árak is magasabbak.

Körülbelül tízféle lángos közül választhatsz, melyek ára 500 és 700 forint között mozog, természetesen feltéttől függően. Emellett széles az ételválaszték, hiszen árulnak hamburgert és más gyorsételeket is. A lángosuk szerencsére egyáltalán nem olajos, könnyű, de vastag tésztája pedig nagyon laktató. A hely egyetlen negatívuma, hogy még nem igazán oldották meg a helyben fogyasztást: egyelőre egyetlen asztallal rendelkeznek csupán. Nyitva tartásuk viszont kora délelőttől késő délutánig tart, így akkor sem maradsz le a lángosukról, ha napközben dolgozol.

Lelőhely a Lehel téri piacon

Ha a Lehel tér környékén jársz, és megéheznél, érdemes bemenned a piacra, hiszen itt is sütnek lángost - nem is akármilyet. Bár több sütöde is akad a Lehel piacon, ha igazán könnyű csemegére vágysz, akkor a földszinten eldugott helyet keresd: a 14-es villamos végállomása felől menj be a piacra, és balra tartva a piac legvégét célozd meg.

A boltívek alatt megbújó Lángoscentrum is frissen készíti a tésztacsodákat, ahogy a fánkokat is, ha esetleg a sós étel után egy kis édesre vágysz, a nagyi stílusában. Utóbbi téren is széles a kínálat, az előbbiből pedig tízfélét készítenek.

A hagyományos, feltét nélküli lángos, valamint a népszerű sajtos-tejfölös mellett azonban itt baconnel és más hasonló ínyencségekkel ízesített lángost is kapni. Hűvösebb időben kiváló választás mellé egy csésze meleg tea, amit ugyan porból készítenek, de a lángossal együtt nagyon finom csemege. A lehető legkevesebb olajat tartalmazó, könnyű tésztájú, de gazdag feltéttel rendelkező lángosért itt sem kell vagyonokat fizetned: az árak 170-350 forint körül mozognak, természetesen a választott feltét függvényében. A sütöde nyitva tartása itt is a piacéhoz igazodik: reggel 6 órától 14 óráig tart nyitva.

• szórakozóhely körkép
• budapest
• kelt tészta
• Terasz