Zöldséges tepsis krumpli csirkecombbal sütve: egy füst alatt kész a hús és a köret
A csirkecombbal együtt sült, zöldséges tepsis krumpli tökéletes azoknak, akik szeretik, ha a hús és a köret együtt sül.
Csodás dolgok kerekedhetnek ki abból, ha a húst egy tepsiben sütöd a körettel. A tepsis krumpli minden változatban népszerű, zöldségekkel és csirkecombbal készítve pedig teljes értékű ebéd. Használj hozzá bátran zöldfűszereket: ebbe a változatba rozmaring és majoránna kerül.
Zöldséges tepsis krumpli csirkecombbal
Hozzávalók
A csirkecombhoz:
- 4 csirkecomb
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- bors
A zöldséges krumplihoz:
- 50 dkg krumpli
- 25 dkg koktélparadicsom
- 1 sárgarépa
- 1 teáskanál majoránna
- 1 teáskanál rozmaring
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A csirkecombokat a forgóknál vágd ketté, és dörzsöld be sóval. Az olívaolajat keverd össze a zúzott fokhagymával, a pirospaprikával és a borssal. Tedd a combokat ebbe a keverékbe, és pácold egy órát.
Közben a krumplit hámozd meg és kockázd fel, a sárgarépát tisztítsd meg, és vágd szeletekre, a koktélparadicsomokat felezd el. Egyengesd el őket egy tepsiben. Szórd meg sóval, frissen őrölt borssal, majoránnával és rozmaringgal. Helyezd el a tetejükön a csirkecombokat, és alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe. Egy óra múlva vedd le a fóliát a tetejéről, és pirítsd további 15 percet.
Színpompás köretet tehetsz az asztalra úgy is, ha csupa friss zöldséget teszel egymás mellé a tepsibe.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept