Zamatos, zöldséges marharagu sütőben készítve, sűrű szafttal
Az omlós, zöldséges marharagu még finomabb lesz, mint ahogy megszoktad.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A marhahús kiváló alapanyag, ha pörköltet és ragut készítenél. A bele kerülő bor még jobban kihozza a finom ízeket. A recept különlegessége, hogy a marharagu sütőben sül, és szinte szétolvad a szádban. Az ínyenc fogást kínálhatod a hagyományos köretekkel, tésztával és kenyérrel is kitűnő.
Zöldséges marharagu
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg marhahús
- 4 evőkanál olaj
- 3 dl vörösbor
- 3 db krumpli
- 2 fej vöröshagyma
- 2 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 db babérlevél
- 1 csokor petrezselyemzöld
- só
- bors
- pirospaprika
Elkészítés:
A vöröshagymát aprítsd fel, a hártyáitól megtisztított húst vágd körülbelül három centis kockára, a répákat és a krumplit is darabold fel. Egy nagyobb, vastagabb falú edényben hevíts olajat, majd dinszteld meg rajta a hagymát. Tedd hozzá a marhát, és kevergetve süsd fehéredésig. Önts rá kevés vizet, keverd hozzá az áttört fokhagymát, valamint ízesítsd sóval, borssal, babérlevéllel és pirospaprikával.
Fedd le, tedd előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd egy órán át. Ekkor add hozzá a zöldségeket, és süsd még egy órát. Közben kevergesd meg, kóstolgasd, ha szükséges, adj még hozzá fűszert, és öntsd hozzá a bort. Amikor a hús puha, vedd ki a sütőből, szórd meg aprított petrezselyemmel, és melegen tálald.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
