Fűszeres, zöldséges csirkenyárs: grillen, sütőben és olajban is megsütheted
Ha nyárson sütöd a zöldséges csirkemellet, finom puha marad, nem szárad ki, és a pácnak köszönhetően nagyon ízletes lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha a főfogást gyorsan le akarod tudni, a zöldséges csirkenyársnál jobbat aligha találsz. Napsütéses időben a kertben, esőben, hidegben a konyhádban is elkészítheted. Minél többféle zöldséget használsz, annál finomabb és színesebb lesz a végeredmény. A zöldséges csirkenyárshoz kínálj szószokat.
Zöldséges csirkenyárs recept
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg csirkemell
- 4 db paradicsom
- 2 db lilahagyma
- 1 db salátacukkini
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál mustár
- 1 teáskanál rozmaring
- 1 dl olaj
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkét mosd meg, itasd le róla papírtörlővel a nedvességet, és kockázd fel. Az olajat keverd össze sóval, borssal, mustárral, rozmaringgal és zúzott fokhagymával, majd forgasd bele a csirkemellet. Fedd le, és pácold legalább fél órán keresztül. A fanyársat áztasd vízbe 20-25 percre, így garantáltan nem fog megégni és megfeketedni. A zöldségeket hámozd meg, és vágd fel azonos nagyságú darabokra.
A grill rácsait olajjal vékonyan kend meg. A csirkeszeleteket a zöldségekkel felváltva húzd nyársra, és közepesen meleg grillsütőben süsd oldalanként két-három percig, míg a közepe is jól átsül. Grill híján kevés olajban serpenyőben is megsütheted. Ha a sütőbe rakod, érdemes a tepsit fóliával kibélelni. Süsd 170 fokon körülbelül 40-45 percig. A lényeg, hogy többször átforgasd. Hidegen, melegen egyformán finom.
Tényleg a mesterséges intelligencia irányít mindent 20 év múlva?
Ha kíváncsi vagy, hogyan formálja át a mesterséges intelligencia az életünket mindezt könnyed, szórakoztató és közérthető módon megközelítve, akkor gyere el előadásunkra, ahol Szily Nóra vendége Rab Árpád trend- és jövőkutató lesz. Az előadás során kiderül, milyen szerepe van a mesterséges intelligenciának a mindennapjainkban, és hogyan alakíthatja a jövőnket. Gyere el, és tudd meg, mit hoz a jövő!
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. október 24. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
