Szaftos sertéspörkölt zöldborsóval: picit csípősen a legfinomabb
Zöldborsóval és sárgarépával együtt főzve még finomabb és kiadósabb a sertéspörkölt.
A sertéspörkölt az a klasszikus fogás, amit szinte mindenki szeret: hát ha még zöldborsóval és sárgarépával együtt fő! Egy kis csípős paprikakrém különösen jót tesz neki.
Zöldborsós sertéspörkölt
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg sertéshús
- 15 dkg zöldborsó
- 2 evőkanál sertészsír
- 2 evőkanál édes paprikakrém
- 1 nagy vöröshagyma
- 1 nagy paradicsom
- 1 nagy sárgarépa
- 1 teáskanál csípős paprikakrém
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- bors
Elkészítés:
A hagymát aprítsd fel, és olvasztott zsíron párold üvegesre. Közben a húst kockázd fel, dobd a hagymára, sózd, borsozd, és süsd fehéredésig. Ha kész, húzd le a tűzről, keverd el a pirospaprikával, a felkockázott paradicsommal és a kétféle paprikakrémmel. Öntsd fel annyi vízzel, amennyi ellepi, és bő egy óra alatt lefedve főzd puhára. Közben készítsd elő a zöldségeket. A sárgarépát pucold meg, karikázd fel, és tizenöt perccel a főzési idő vége előtt add a húshoz. Az utolsó öt percben add hozzá a borsót is, és így főzd össze, hogy a zöldségek roppanósak maradjanak. Tálald tésztával, nokedlivel, friss kenyérrel.
A sertéspörkölt sokféleképpen felhasználható: a szaftos rakott zöldbabhoz is remekül megy.
- pörkölt
- zöldborsó
- húsételek
- paprikakrém
- sertéspörkölt
- sertéscomb
- zöldséges sertéspörkölt
- csípős paprikakrém
- Recept
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft
-
Cirkónia tündöklés ezüst fülbevaló13 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc különlges cirkónia dísszel12 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló19 990 Ft
-
Tappancs ezüst nyaklánc cirkóniával8 900 Ft
-
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft
-
Apró cirkónia kristályokkal díszített buzogány formájú elegáns ezüst fülbevaló12 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített foglalatban13 990 Ft
-
Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc13 900 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy fülbevaló négyszög foglalattal15 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc színes cirkóniával díszítve17 900 Ft
-
Krémfehér édesvízi igazgyöngy szett féldrágakövekkel27 990 Ft
-
Cirkónia kristályos és fehér opálos minimalista ezüst fülbevaló11 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített csillaggal13 990 Ft
Még több recept