Haslapító krémleves, ami leviszi az ünnepi pocakot: nem kell utána második fogás
A zeller híresen a fogyókúrák legnagyobb támogatója: levesként is megállja a helyét a kilók elleni harcban!
Fodrászszalon az otthonunkban: egészséges és gyönyörű haj Panasonic hajszárítókkal (x)
Igazi szelfi-király a Mate 40 Pro (x)
Lakberendezési trendek téli átalakításhoz (x)
„Megpróbálom kihozni ebből a helyzetből is a legjobbat” - interjú Sári Évivel (x)
Szex. Gyilkosság. Hatalom - Megjelent az év legforróbb thrillere! (x)
Így kezeld a kényes, kombinált bőrt télen: ezek a hatóanyagok tényleg beválnak »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Az élénkítő és méregtelenítő hatásán kívül a zeller bizonyos betegségek rizikójának csökkentésében is részt vesz. Egész konkrétan a magas vérnyomás és a rák megelőzésében, illetve a kialakult állapot javításában van szerepe, köszönhetően magas rosttartalmának, ráadásul a stresszt is oldja. Mi kell még?
Zellerkrémleves
Hozzávalók:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 darab nagy vöröshagyma
- 3 darab fokhagymagerezd
- 1 kilogramm szárzeller
- 1 liter zöldségalaplé
- 1 darab burgonya
- 1 marék finomra aprított petrezselyem
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
Közepes lángon kezdd el hevíteni az olajat, majd add hozzá az apróra vágott vöröshagymát. Pirítsd üvegesre, majd jöhet a fokhagyma, egy percre rá a feldarabolt zeller és a krumpli, a petrezselyem és az alaplé. Kicsit vedd feljebb a lángot, és főzd össze a zöldségeket. Forrás után fedd le a fazekat, vedd lejjebb a hőt, és nagyjából fél óráig főzd, amíg a zöldségek meg nem puhulnak, de még nem szétesősek.
Vedd le a levest a tűzről, és merd ki belőle a felesleges levet, de ne öntsd ki, tedd félre, ha mégis hígításra lenne szükség. Ezután botmixerrel pürésítsd a zöldségeket. Ha gondolod, egy merőkanállal kivehetsz a darabos állagú zellerből és krumpliból, ha nem akarsz teljesen homogén levest kapni.
Turmixolás közben fokozatosan adj hozzá annyit a félretett léből, amilyen hígra szeretnéd a levest, végül a nagyobb darabok is visszakerülhetnek. Forrald össze az egészet, és fogyaszd egészséggel!
Még több recept
