Zabpelyhes zöldségfasírt sárgarépával: kevés benne a kalória, mégis jóllakat

Name: Zabpelyhes zöldségfasírt
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 darabhoz
Ingredients: 20 dkg zabpehely; 2 sárgarépa; 1 közepes krumpli; 1 hagyma; 1 gerezd fokhagyma; 1 csokor petrezselyem; 0.5 dl víz; só; bors

A sárgarépás zöldségfasírt zsemlemorzsa helyett zabpehelyből áll, így kevésbé hizlal, mégis eltelít.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Dakota Johnson imádja a vintage stílust: mesterien ötvözi a nőies és lezser darabokat
Christy Turlington ’90-es évekbeli frizurája újra divatos: dús hatása miatt sokan kérik
5 antioxidáns, amire 50 felett szüksége van az arcbőrnek: ráncok, foltok ellen is beválnak

Top olvasott cikkek

A sárgarépás zöldségfasírt a krumplinak köszönheti a selymes állagát, a masszát pedig zabpehely tartja össze, így tele van rostokkal, és nagyon egészséges. Jól működik húsmentes főételként vagy főzelék feltéteként. Zöldségfasírtot sokféle módon készíthetsz, ebben a válogatásban mutatunk változatos ötleteket.

Zabpelyhes zöldségfasírt

Hozzávalók 12 darabhoz

20 dkg zabpehely
2 sárgarépa
1 közepes krumpli
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
0.5 dl víz
só
bors

Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

A krumplit hámozd meg, kockázd fel, és 15-20 perc alatt főzd puhára. Ha kész, szűrd le, törd át és hagyd kihűlni. Amikor már nem meleg, reszeld hozzá a megtisztított répát, a hagymát és a fokhagymagerezdet. Sózd, borsozd, gyúrd jól össze, majd kanalazd hozzá a zabpelyhet, és öntsd fel annyi vízzel, hogy jól kezelhető masszát kapj.

Keverd el aprított petrezselyemmel, formálj belőle gombócokat, és lapogasd ki őket. Serpenyőben, kevés olívaolajon oldalanként néhány perc alatt süsd őket ropogósra.

Zabpehelyből finom édességet is készíthetsz: a házi müzliszeletnek lehetetlen ellenállni.

Házi müzliszelet aszalt gyümölcsökkel: energiabomba délelőttre

Ez a gyors nasi garantáltan feltölt energiával, hiszen sok rostot és aszalt gyümölcsöket is tartalmaz. Ráadásul hozzáadott cukor nélkül készül!

Elolvasom

Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre

Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. június 5. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció