Vajban sült omlós lazac

A lazac úgy a legjobb, ha sikerül bőrös változatot találnod, ami ropogósra pirítva kiválóan egészíti ki a hal omlós húsát.

Ha nem bőrös változattal dolgozol, akkor figyelj, hogy ne pirítsd túl egyik oldalát se, valamint a bevágást is elhagyhatod.

Sült lazac

Hozzávalók:

• 70 dkg bőrös lazac
• 5 dkg vaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanálnyi kakukkfű
• 1 nagy citrom fele
• só, frissen őrölt bors

Elkészítés ideje:

30 perc.

Elkészítés menete:

A halat mosd meg alaposan, majd a bőrös felén ejts néhány mélyebb vágást keresztbe, nagyjából hat centinként. Ezután jó alaposan dörzsöld be a sóval és a borssal. Egy alkalmas serpenyőben olvaszd fel a vajat, szórd mellé a kakukkfüvet, majd a bőrös felével lefelé tedd bele a lazacot is. Közepes lángon pirítsd körülbelül tíz percig, hogy szépen megpiruljon a bőre.

1/

Moissanite gyémántos nyakék csepp motívumokkal

21 990 Ft

Kis és nagy fehér Swarovski® kristályos szíves ékszerszett

7 530 Ft

Alexandrit féldrágakővel díszített szögletes ezüst fülbevaló

6 990 Ft

Fehér Swarovski® kristályos keretes ezüstszínű szett

8 190 Ft

Smaragdzöld cirkóniával díszített ovális ezüst ékszerszett

15 900 Ft

Mandala mintával díszített pink finomporcelán fülbevaló

10 900 Ft

Mentes Anyu szakácskönyve 2

4 990 Ft

Fehér Swarovski® kristályos nyaklánc ajándék díszdobozzal

6 890 Ft

Édesvízi igazgyöngy nagy méretű ezüst fülbevaló

8 990 Ft

Mentes Anyu szakácskönyve 1-2 csomag

7 990 Ft

Singer Magdolna - Elengedés, veszteség, gyász - Együtt a bánat és a feldolgozás útján - 2022. 02. 21

3 990 Ft 2 990 Ft

-25%

Légies édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkónia dísszel

11 990 Ft

Alexandrit féldrágakővel díszített ezüst nyaklánc

8 090 Ft

Virágos szecessziós finomporcelán karperec

27 390 Ft

Panarom Bébelle nyákoldó, köptető hatású balzsam

4 717 Ft 3 400 Ft

-28%

Még több termék

Akkor fordíthatod, ha már a hús egy része szépen fehéredik. Miután megfordítottad, facsard rá és mellé a citrom levét, valamint törd hozzá a fokhagymát, és úgy pirítsd további öt percig. Ha elkészült, vedd le a tűzről, majd locsold meg a szaftjával.

Sültek ropogós bundában

Omlós hús ropogós kéregben, ez az egyik legjobb kombináció, amit a konyhádban készíthetsz, nézz szét képgalériánkban!

Nézegess képeket! 8 kép

Ínycsiklandó sültek