Vajban sült omlós lazac

Karácsonyi fogásnak is tökéletes

A lazac egyre könnyebben beszerezhető halfajta, ráadásul nagyon könnyű készíteni.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Menő darab, de az egész szettet elronthatja a pufikabát: így lehet igazán stílusos
8 híres nő, aki egykor divatot teremtett rövid frizurájával: teljesen megújultak a hajvágástól
5 emésztésserkentő és vízhajtó ital teltségérzet ellen: lelapítják a felpuffadt hasat

Top olvasott cikkek

01

Az első R-Go-gida elbűvölte szépségével az országot: 61 évesen így néz ki Clavier Charlotte
02

Rákkeltő, függőséget okoz, kis mennyiségben sem biztonságos, mégis sokan literszámra isszák: így tarts száraz karácsonyt
03

Pokorny Lia és Csányi Sándor fia már 21 éves: Misi olyan jóképű, mint az apja
04

Ki írta a Bánk bánt? 7 kérdés a másodikos középiskolai anyagból
05

Így lesz pormentes és tiszta a radiátor: sokkal hatékonyabb lesz így a fűtés

A lazac úgy a legjobb, ha sikerül bőrös változatot találnod, ami ropogósra pirítva kiválóan egészíti ki a hal omlós húsát.

Ha nem bőrös változattal dolgozol, akkor figyelj, hogy ne pirítsd túl egyik oldalát se, valamint a bevágást is elhagyhatod.

Sült lazac

Hozzávalók:

70 dkg bőrös lazac
5 dkg vaj
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanálnyi kakukkfű
1 nagy citrom fele
só, frissen őrölt bors

Elkészítés ideje:

30 perc.

Elkészítés menete:

A halat mosd meg alaposan, majd a bőrös felén ejts néhány mélyebb vágást keresztbe, nagyjából hat centinként. Ezután jó alaposan dörzsöld be a sóval és a borssal. Egy alkalmas serpenyőben olvaszd fel a vajat, szórd mellé a kakukkfüvet, majd a bőrös felével lefelé tedd bele a lazacot is. Közepes lángon pirítsd körülbelül tíz percig, hogy szépen megpiruljon a bőre.

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Akkor fordíthatod, ha már a hús egy része szépen fehéredik. Miután megfordítottad, facsard rá és mellé a citrom levét, valamint törd hozzá a fokhagymát, és úgy pirítsd további öt percig. Ha elkészült, vedd le a tűzről, majd locsold meg a szaftjával.