Tortilla chips házilag

Olcsóbb és finomabb

Bizonyára találkoztál már a mozikban vagy a boltokban a tortilla chipsszel, melynek jellegzetes ízével nem lehet betelni.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

5 apró döntés, amivel te is fenntarthatóbbá teheted a mindennapjaidat (x)

Top olvasott cikkek

Kisebb-nagyobb társasági összejövetelek egyértelmű sztárja lehet ez a rágcsálnivaló, óriási adagokban is készítheted, így egész hadseregeket is elláthatsz, ha úgy adódik.

Mártogatóssal az igazi, készíts hozzá többfélét, úgy a legjobb, ha váltogatni lehet őket, lehet csípős, sajtos, tejfölös, bármilyen!

Tortilla chips

Hozzávalók:

19 dkg kukoricaliszt
10 dkg búzaliszt
1/2 teáskanál kömény
1/2 teáskanál kakukkfű
só ízlés szerint
olaj

Elkészítés ideje:

25 perc.

Elkészítés menete:

Nem ez lesz életed legbonyolultabb konyhai hadművelete, semmiképp se izgulj! A liszteket a fűszerekkel keverd össze egy tálban, adj hozzájuk egy teáskanálnyi olajat és fokozatosan annyi langyos vizet, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapj. Ha ezt elérted, csinálj kis gombócokat a tésztából, majd nyújtsd vékonyra őket, és egy serpenyőben körülbelül egy perc alatt pirítsd meg egy kicsit - tényleg csak egy kicsit - mindkét oldalukat.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Ha ez megvolt, vágj kisebb-nagyobb háromszögeket a tésztából, és forró olajban süsd ki őket. Amikor elkészültek, szedd őket papírtörlőre, majd ha lecsepegtek, már tálalhatod is.