Sűrű zöldségleves török recept alapján: nézd, mennyi minden kerül a fazékba

Name: Török zöldségleves
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 személyre
Ingredients: 20 dkg vörös lencse; 2 krumpli; 2 póréhagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1.5 l alaplé; 1 hagyma; 1 sárgarépa; 1 citrom; 1 teáskanál őrölt kömény; 1 teáskanál kurkuma; só; bors; olaj

A krémes, sűrű török zöldségleves sokféle hozzávalóból áll.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Az arany vagy ezüst fémszínek passzolnak hozzád? Tippek az ékszerek és sminkek kiválasztásához
Csak egy apró mozdulat, és vastag pulóverben sem tűnik vaskosabbnak az alak: hangsúlyt kap a derékvonal
Divatszínek a piros helyett, amikben elegáns lehetsz: feldobják a karácsonyi szetteket

Top olvasott cikkek

Ebbe a sűrű, török zöldséglevesbe minden földi jó belekerül, így különösen jól fog esni a hűvösebb, esős napokon. Házilag főzött alaplével vagy szintén házi leveskockával ízesítsd, így felesleges adalékanyagokat sem kell használnod hozzá. A citromot mindig a végén add a fazékba, különben sokkal nehezebben puhulnak meg a savas közegben a hozzávalók.

Török zöldségleves

Hozzávalók 6 személyre

20 dkg vörös lencse
2 krumpli
2 póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
1.5 l alaplé
1 hagyma
1 sárgarépa
1 citrom
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál kurkuma
só
bors
olaj

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A hagymát kockázd fel, és kevés olajon párold üvegesre. A répát hámozd meg, szeleteld fel. A póréhagyma leveleit vágd le, a szárát vágd karikákra. Add őket a hagymához, és pirítsd egy-két percig. A krumplit hámozd meg, kockázd fel, a fokhagymát vágd szeletekre. A vörös lencsét öblítsd le. Add ezeket is a répás keverékhez, forgasd össze, öntsd fel alaplével, szórd meg őrölt köménnyel, kurkumával, sóval és borssal, és lefedve főzd 30 percig. Amikor minden megpuhult, pürésítsd botmixerrel vagy turmixgépben. A végén savanyítsd egy citrom kifacsart levével.

Répás-fokhagymás mártogatós: sütőben sült zöldség az alapja

Ha egy igazán gazdag ízű, krémes mártogatósra vágysz, ez a répás recept lesz a neked való, a sütőben sütés a köbre emeli a zöldségek ízét!

Elolvasom

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Kép: asikkk / Getty Images