Sűrű zöldségleves török recept alapján: nézd, mennyi minden kerül a fazékba

Name: Török zöldségleves
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 személyre
Ingredients: 20 dkg vörös lencse; 2 krumpli; 2 póréhagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1.5 l alaplé; 1 hagyma; 1 sárgarépa; 1 citrom; 1 teáskanál őrölt kömény; 1 teáskanál kurkuma; só; bors; olaj

A krémes, sűrű török zöldségleves sokféle hozzávalóból áll.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

4 legendás szőkeségű színésznő, akit sötét hajjal nehéz elképzelni: így néztek ki barna frizurával
A hét szettje: ilyen nőies lehet a lezser kötött ruha, szuper inspirációt adunk hozzá
Visszatér a ’70-es évek kedvence, nagy divat lesz ősszel: így viseld sikkesen a velúrt

Top olvasott cikkek

Ebbe a sűrű, török zöldséglevesbe minden földi jó belekerül, így különösen jól fog esni a hűvösebb, esős napokon. Házilag főzött alaplével vagy szintén házi leveskockával ízesítsd, így felesleges adalékanyagokat sem kell használnod hozzá. A citromot mindig a végén add a fazékba, különben sokkal nehezebben puhulnak meg a savas közegben a hozzávalók.

Török zöldségleves

Hozzávalók 6 személyre

20 dkg vörös lencse
2 krumpli
2 póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
1.5 l alaplé
1 hagyma
1 sárgarépa
1 citrom
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál kurkuma
só
bors
olaj

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A hagymát kockázd fel, és kevés olajon párold üvegesre. A répát hámozd meg, szeleteld fel. A póréhagyma leveleit vágd le, a szárát vágd karikákra. Add őket a hagymához, és pirítsd egy-két percig. A krumplit hámozd meg, kockázd fel, a fokhagymát vágd szeletekre. A vörös lencsét öblítsd le. Add ezeket is a répás keverékhez, forgasd össze, öntsd fel alaplével, szórd meg őrölt köménnyel, kurkumával, sóval és borssal, és lefedve főzd 30 percig. Amikor minden megpuhult, pürésítsd botmixerrel vagy turmixgépben. A végén savanyítsd egy citrom kifacsart levével.

Répás-fokhagymás mártogatós: sütőben sült zöldség az alapja

Ha egy igazán gazdag ízű, krémes mártogatósra vágysz, ez a répás recept lesz a neked való, a sütőben sütés a köbre emeli a zöldségek ízét!

Elolvasom

Tényleg a mesterséges intelligencia irányít mindent 20 év múlva?

Ha kíváncsi vagy, hogyan formálja át a mesterséges intelligencia az életünket mindezt könnyed, szórakoztató és közérthető módon megközelítve, akkor gyere el előadásunkra, ahol Szily Nóra vendége Rab Árpád trend- és jövőkutató lesz. Az előadás során kiderül, milyen szerepe van a mesterséges intelligenciának a mindennapjainkban, és hogyan alakíthatja a jövőnket. Gyere el, és tudd meg, mit hoz a jövő!

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. október 24. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Kép: asikkk / Getty Images