Puha tökmagos pogácsa
Kezdők is bátran kipróbálhatják
Ha így készíted a tökmagos pogácsát, napokig omlós marad. Ráadásul nagyon egyszerű recept.
FeminaShop
Látogass el a
Femina Shopba!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez pogácsagyűjteményed egyik kedvence lesz. Illik kiadós levesek, főzelékek mellé, tökéletes nasi baráti beszélgetésekhez, de kiváló bor- és sörkorcsolya is. Kosztelnik Lászlóné tökmagos pogácsáját le sem tudod majd tenni.
Tökmagos pogácsa
Hozzávalók 24 darabhoz
- 50 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- 10 dkg zsír
- 10 dkg tökmag
- 2,5 dkg élesztő
- 2 tojás
- 1,5 dl tej
- 1,5 dl natúr joghurt
- 1 teáskanál cukor
- só
Elkészítés:
A tökmagot zsiradék nélkül pirítsd meg egy serpenyőben óvatosan, mert gyorsan odakap. A tésztához morzsold el a lisztet a vajjal, a zsírral, adj hozzá egy tojást, és öntsd hozzá a joghurtot. Langyos, cukros tejben keverd el az élesztőt, és várj öt-tíz percig, amíg felfut. Ha jócskán megnő a térfogata, add a tésztához, majd mehet hozzá a pirított tökmag kétharmad része is. Akkor jó, ha lágy és szép fényes. Takard le, és keleszd körülbelül egy órán át.
Ezt követően a tésztát lisztezett felületen nyújtsd másfél centi vastagra, és szaggatóval szúrd ki. Rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. A pogácsák tetejét kend meg egy felvert tojással, sózd meg, és szórd meg tökmaggal. Előmelegített sütőben, 180 fokon, 20-25 perc alatt süsd szép pirosra.
Intimitás hosszú távon - Hogyan tartsuk életben a szenvedélyt párkapcsolatunkban?
A Femina Klub októberi vendége Dr. Hevesi Kriszta szexuálpszichológus lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között arról beszélget, hogy mennyire vagyunk őszinték önmagunkhoz és partnerünkhöz. Milyen tabuk vannak a párkapcsolatokban? Mit lehet tenni, ha felmerül a bensőséges szexuális együttlétek hiánya és hogyan tehetünk a párkapcsolatok ellaposodása ellen?
Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2023. október 17. 18 óra
Helyszín: GOBUDA MALL - Vidám Színpad
Promóció
Még több recept
