Így lesz tökéletes a tojásos nokedli

Egy nagy hátránya van a tojásos nokedlinek, mégpedig az, hogy nem érdemes másnapra is készíteni, mert tényleg csak és kizárólag frissen finom, melegítve már nem az igazi.

Ne ijedj meg, ha elsőre nem sikerül tökéletesre szaggatni, mire a végére érsz, biztosan belejössz majd.

Tojásos nokedli

Hozzávalók:

• 0,5 kg liszt
• 8 tojás
• 5 dkg vaj
• só

Elkészítés ideje:

30 perc.

Elkészítés menete:

A lisztet tedd egy tálba, add hozzá a sót, egy másik tálban két tojást verj fel fél deci hideg vízzel, majd keverd simára a lisztes keverékkel.

Ha ez megvan, jöhet a legnehezebb rész: lobogó vízbe szaggasd bele a tésztát. Ha feljön a víz tetejére, elkészült. Szűrd le, majd tedd félre. Egy nagyobb serpenyőben olvaszd fel a vajat, szórd bele a galuskákat, majd verd fel a többi tojást, és keverd hozzá.

1/

Fehér opálos szögletes formájú kapcsos ezüst fülbevaló cirkóniával

13 190 Ft

Édesvízi igazgyönggyel és cirkónia kristállyal díszített összefonódó fülbevaló

11 900 Ft

Vasmacska cirkóniával ezüst nyaklánc

6 490 Ft

Fonódó körök ezüst nyaklánc cirkóniával

14 900 Ft

Szitakötő cirkóniával ezüst nyaklánc

11 990 Ft

Fehér Swarovski® kristályos szív alakú nyaklánc

9 890 Ft

Hematite fekete kristályos porcelán karperec

29 500 Ft

Kis méretű ezüst karika fülbevaló

4 100 Ft

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló cirkónia díszítéssel

10 900 Ft

Ezüst nyaklánc M betűs medállal

7 490 Ft

Kulcs formájú Pandora stílusú aranyozott ezüst charm

7 890 Ft 4 990 Ft

-37%

Barkaág cirkónia köves esküvői ékszerszett gyönggyel

16 900 Ft 9 900 Ft

-41%

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló cirkóniával díszített kerek foglalatban

11 900 Ft

Kék Hinoki karkötő

7 990 Ft

Kék opálos szögletes ezüst nyaklánc cirkónia díszítéssel

9 720 Ft

Még több termék

Ha kevésnek gondolod a tojás ízét, érdemes egy kis szalonnát pirítani a vajon, mielőtt hozzáadod a nokedlit, vagy ha kész, a tetejét megszórhatod pirított hagymával, azzal is nagyon finom. Friss, kicsit ecetes fejes salátával a legjobb.

Finomságok lisztből és tojásból

Ebből a két összetevőből készül a világ egyik legjobb találmánya, a tészta, hogy mivel variáld, tudd meg képgalériánkból!

Nézegess képeket! 8 kép

Isteni tészták minden napra