Tejfölös csirkemell egyenesen a sütőből: köret sem kell mellé

Name: Tepsis tejfölös csirkemell
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 65 dkg csirkemell; 30 dkg mozzarella; 25 dkg tejföl; 4 tojás; 1 hagyma; 1 paradicsom; 1 teáskanál pirospaprika; só; bors; olívaolaj

Csirkemellkockák tepsiben sütve, sűrű, tejfölös szószban: ilyen a tökéletes ebéd.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Táplálkozás, mozgás, légzés – így lesz teljes az egészségtudatos élet (x)

Retikül

Divatos karcsúsító fazonok tavasszal: szépen formálják az alakot és nőiesen kombinálhatók
A first ladyk kifinomult öltözködése örök érvényű: ebben rejlik időtálló stílusuk titka
A híres nők szerint ez a divatszín passzol a tavaszhoz: extra nőiesen variálják a tónusait

Top olvasott cikkek

A sűrű, tejfölös szószban sült csirkemell olyan szépen összeáll a tepsiben, hogy külön köret nem is szükséges már mellé, legfeljebb valamilyen savanyúság vagy könnyű saláta. A szószba mozzarella is olvad, amelyből keményebb, reszelhető változatot válassz.

Tepsis tejfölös csirkemell

Hozzávalók 4 személyre

65 dkg csirkemell
30 dkg mozzarella
25 dkg tejföl
4 tojás
1 hagyma
1 paradicsom
1 teáskanál pirospaprika
só
bors
olívaolaj

Elkészítési idő: 45 perc
Előkészítési idő: 25 perc

Elkészítés:

A csirkemellet kockázd fel, szórd meg sóval és borssal, forgasd össze kevés olívaolajjal, és hagyd pihenni, amíg elkészíted a tejfölös szószt.

Ehhez a tojásokat üsd egy tálba. Kanalazd hozzá a tejfölt, szórd meg sóval, borssal, pirospaprikával, és kézi habverővel keverd egyneműre. Reszeld bele a mozzarella felét is, ezzel is keverd el, majd forgasd bele a felkockázott csirkemellet. Egy tepsit kenj ki vékonyan olajjal, és egyengesd el benne a tejfölös-csirkés keveréket. Egy hagymát és egy paradicsomot vágj karikákra, és rakd ki velük a tejfölös hús tetejét. Szórd meg a reszelt sajt másik felével, majd alufóliával letakarva told 180 fokos sütőbe 45 percre.