Pirosra sült tepsis krumpli zöldfűszerekkel: a legfinomabb köret húsok mellé
A zöldfűszerekkel sült, ropogós tepsis krumplinál nem is kell finomabb köret.
- Jótékonysági főzés Dobó Ágival (x)
- Így okosítsd fel az irodát! (x)
- Tökéletes mosásra vágysz? Ezeket tartsd szem előtt! (x)
- A természet ihletet ad (x)
- Thomas Anders Budapesten! (x)
- Így biztosíthatod a higiéniát az otthonodban! (x)
- „Szeretek vezető lenni, de még jobban szeretem, hogy nőként lehetek az” (x)
- Melyik magyar városban van a képen szereplő székesegyház? Tippelj a kvízben!
- A 4 legrosszabb reggeli, amit mégis sokan fogyasztanak: pillanatok alatt megemelik a vércukorszintet
- Melyik oldalon található a máj? 8 kérdéses kvíz az emberi szervezet felépítéséről
- Vastag Csaba címlapon új barátnőjével: a gyönyörű Evelinnel már össze is költöztek
- 10 ismert magyar közmondás, amiből elvettünk egy-egy szót: tudod, mi hiányzik?
Talán nincs is finomabb köret a húsok mellé, mint a tepsis krumpli: kicsit hasonlít a hasábburgonyához, de mivel sütőben készül, nem szívja magát tele olajjal, és sokkal változatosabban fűszerezhető. Legjobb sárga krumpliból készíteni, mert akkor még meghámozni sem kell. Római tálban készítve a legfinomabb, de ha nincs ilyened, bármilyen tepsi megteszi.
Tepsis krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg sárga héjú krumpli
- 2 teáskanál füstölt paprika
- 1 evőkanál kakukkfű
- 1 evőkanál rozmaring
- só
- frissen őrölt tarka bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 200 fokra. A krumplikat alaposan mosd meg, vágd hasábokra vagy kockákra, és egyengesd el egy tepsiben. Szórd meg rozmaringgal, kakukkfűvel, füstölt paprikával, sóval és tarka borssal, majd locsold meg kevés olívaolajjal, és keverd össze, hogy a fűszerek egyenletesen befedjék a darabokat. Takard le alufóliával, és told a sütőbe egy órára. Amikor már puha, amit legkönnyebben úgy tudsz ellenőrizni, ha beleszúrsz egy villát, vedd le a fóliát a tetejéről, és hagyd, hogy negyedóra alatt szép kéreg piruljon a külsejére.
Ha kicsit különlegesebb, de egészséges köretet készítenél, a gyömbérrel és lime-mal sült répa igazán jó választás.
Még több recept
