Selymes, krémes, téli zöldségleves: tele van mindenféle finomsággal
A csupa vitamindús zöldségből készülő, téli leves nagyon könnyű, mégis jól fogsz lakni vele.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Hideg téli estéken a munkából hazaérve jólesik egy tartalmas, meleg leves. Ha ezt a csupa zöldséges változatot készíted el, biztosan örömmel kanalaz majd belőle mindenki. Tálaláskor megszórhatod sajttal, kínálhatsz hozzá leveskockát, vagy dúsíthatod baconnel is.
Téli zöldségkrémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 3 db krumpli
- 2 db petrezselyemgyökér
- 0.5 db zeller
- 10 dkg gomba
- 2 dl tejszín
- 1 db karalábé
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 db húsleveskocka
- 1 evőkanál vaj
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A zöldségeket tisztítsd meg, mosd meg és vágd fel kisebb darabokra. Rakd egy lábosba a vajat, olvaszd fel, és dinszteld meg rajta az aprított vöröshagymát. Dobd rá a krumplit, a karalábét, a petrezselyemgyökeret, és kevergetve süsd egy-két percig. Öntsd fel fél liter vízzel, morzsold bele a leveskockát, majd ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval és fokhagymával.
Fedő alatt főzz puhára mindent 15-20 perc alatt. Húzd le a tűzről, vegyél ki néhány gombát a díszítéshez, és pürésítsd botmixerrel. Öntsd hozzá a tejszínt, és főzd össze egy-két perc alatt.
Ha a krémlevesek kedvelőinek népes táborát erősíted, ezt a szuperegészséges és nagyon finom brokkolikrémlevest is főzd meg.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
