Tejszínes rakott hagyma sajttal

Talán elsőre fura lehet a rakott hagyma ötlete, de ha jobban belegondolsz, miért pont ezt a mindennapos ételt ne lehetne megrakni egy kis sajttal, és ropogósra sütni?

Mivel magában nem lenne elég laktató, egészítsd ki egy kevés krumplival, így máris tápláló, de egyszerű ételt kapsz.

Rakott hagyma

Hozzávalók:

• 5 közepes szál póréhagyma
• 5 nagyobb krumpli
• 3 fej vöröshagyma
• 12 dkg mozzarella sajt
• 2 dl tejszín
• 1,5 dl tej
• 20 dkg reszelt sajt
• 5 dkg vaj
• só
• őrölt bors

A krumplit héjában főzd meg sós vízben, majd hámozd meg. A megtisztított póréhagymát, válassz vastagabb darabokat a zöldségesnél, vágd akkora karikákra, mint a krumplit. A vöröshagymát is karikázd fel.

A póréhagymát, a krumplit és a hagymát rétegezd egy kivajazott tálba, majd morzsold rá a vaj felét. A tejszínt keverd össze a tejjel, és öntsd a zöldségekre. Ismételd meg az egészet, és a lereszelt sajtot szórd a tetejére. Told előmelegített sütőbe, és süsd körülbelül 40 percig, míg a sajt meg nem pirul.

• hagyma
• rakott étel
• egytálétel
• Recept