Tejszínes-sajtos sertéskaraj tepsiben sütve: alig negyedóra valódi munka van vele
A tejszínes-sajtos sertéskarajjal alig van valódi munka. A krémes szósszal leöntött hús tetejére lágyan olvad rá a sajt.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Tejszínes-sajtos sertéskaraj
Hozzávalók 4 személyre
- 8 szelet karaj
- 10 dkg reszelt sajt
- 5 dl főzőtejszín
- 2 szál friss kaukkfű
- 1 mokkáskanál szerecsendió
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A hússzeleteket jól klopfold ki, hogy a rostokat fellazítsd bennük, majd szórd meg mindkét oldalukat sóval, borssal, csipetnyi szerecsendióval, locsold meg olívaolajjal, és tedd be a hűtőbe egy órára pihenni. A pácolási idő leteltével egy kisebb tepsiben helyezz el egymás mellett négy szelet húst. Öntsd őket nyakon a tejszín felével, majd fedd be a másik négy hússal, és ezekre öntsd a tejszín másik felét. A tetejét szórd meg reszelt sajttal, tegyél melléjük két szál friss kakukkfűágat, és alufóliával letakarva told 180 fokos sütőbe másfél órára, hogy a hússzeletek omlósra puhuljanak.
A tejszínes szósz a csirkemellhez is jól megy: ehhez a változathoz fehérbor is jár.
Vajpuha csirkemell tejszínes-fokhagymás szószban: fehérbortól különleges a mártás
A csirkemellet serpenyőben kell szép pirultra sütni, majd a szósszal összemelegíteni, ahogy átveszi a mártás ízét, mennyei lesz.
Elolvasom
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
