20 perces tejszínes gombaleves: ha gyorsan ennél valami igazán finomat
Ez a tejszínes gombaleves tényleg villámgyorsan megvan, így ideális választás arra az esetre, ha nagyon éhes vagy.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez a krémes, tejszínes gombaleves nemcsak ellenállhatatlan, hanem pillanatok alatt az asztalon is lehet. Karakterét a lepirított gomba és az alaplé adja. Ebből legjobb, ha mindig tartasz néhány adagot a fagyasztóban, de végszükség esetén leveskockából is készítheted.
Tejszínes gombaleves
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg csiperkegomba
- 3 dl tejszín
- 1.5 evőkanál étkezési keményítő
- 1 l alaplé
- 1 evőkanál vaj
- 1 kis hagyma
- 1 teáskanál kakukkfű
- só
- bors
Elkészítés:
A hagymát aprítsd fel, és olvasztott vajon párold üvegesre. Ha már puha, add hozzá a felszeletelt gombát is, pirítsd le, majd öntsd fel alaplével. Szórd meg sóval és borssal, add hozzá a kakukkfüvet, és lefedve, kis lángon tíz perc alatt főzd puhára. Amikor kész, vegyél ki belőle egy-két evőkanál gombát, a többit pedig pürésítsd botmixerrel vagy turmixgépben. A keményítőt oldd fel kevés hideg vízben, add hozzá a tejszínt, és ezzel sűrítsd be a levest. Tedd bele vissza az egészben hagyott gombaszeleteket, még egyet forralj rajta, és melegen tálald.
A töltött tojáshoz is nagyon jól megy a gomba egy selymes krém formájában.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
