25 perces csirkeragu tejfölös szaftban: tésztaszószként is tökéletes
A tejfölös csirkeragu könnyen és hamar elkészül, így tökéletes villámvacsora válhat belőle.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ebbe az egyszerű, tejfölös csirkeraguba friss, illatos petrezselyem is kerül. Tálalhatod rizzsel vagy krumplival is, de akkor az igazi, ha tésztaszószt varázsolsz belőle. Mivel villámgyorsan készen van, tökéletes választás arra az esetre, ha nem szeretnél sok időt eltölteni a vacsorakészítéssel.
Tejfölös csirkeragu
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg csirkemellfilé
- 25 dkg tejföl
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 kis póréhagyma
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet kockázd fel, szórd meg sóval és borssal, locsold meg egy evőkanál olívaolajjal, és tedd félre. Amíg pihen, a póréhagymát karikázd fel, a tejfölt pedig keverd össze a petrezselyemmel.
Serpenyőben olvassz fel egy evőkanál vajat. Dobd rá a befűszerezett csirkemellkockákat, kevergetve süsd át, majd szedd ki őket. Ugyanabba a serpenyőbe ismét tegyél egy evőkanál vajat és egy evőkanál olajat, és párold rajta puhára a póréhagymát. Forgasd össze a kisült csirkével, öntsd le a tejfölös szósszal, és forrald össze.
Hasonlóan készül a Stroganoff-csirkemell is: ezt is készítsd el, ha szereted a csirkéből készült, szaftos ételeket.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
