Ropogósra sült szezámmagos kiflik puha kelt tésztából: kívül ropogós, a belseje foszlós
A régi, nagyiféle szezámmagos kifli kelt tésztából készül, és nem lehet a ropogtatását abbahagyni.
FeminaShop
Látogass el a
Femina Shopba!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha szívesen készítesz kelt tésztát, semmiképpen ne hagyd ki ezeket a mennyei szezámmagos kifliket. Baráti beszélgetésekhez, sörkorcsolyának éppúgy tökéletesek, mint a gyereknek tízóraiként az iskolába.
Szezámmagos kiflik
Hozzávalók 32 darabhoz
- 50 dkg liszt
- 5 dkg élesztő
- 3 dl tej
- 1.5 dl olaj
- 1 evőkanál só
- 1 teáskanál cukor
A tetejére
- 6 evőkanál szezámmag
- 2 tojás
Elkészítés:
A tejet langyosítsd meg, keverd el a cukorral, morzsold bele az élesztőt, és futtasd fel. A lisztet szitáld át, sózd meg, add hozzá az élesztős tejet és az olajat, kézzel alaposan dolgozd össze, majd konyharuhával takard le, és nagyjából fél óra alatt keleszd a duplájára. Amikor a tészta megnőtt, szedd négy gombócra. Mindegyik gombócból nyújts olyan vékony kört, amilyet csak tudsz, pizzavágóval vágd a köröket nyolc cikkre, és az aljuktól indulva tekerd fel őket. Helyezd el a kifliket egy sütőpapírral kibélelt tepsiben, takard le, és keleszd további tizenöt percet őket. Közben a sütőt melegítsd elő 200 fokra. Amikor bemelegedett, kend meg a kiflik tetejét felvert tojással, szórd meg őket szezámmaggal, és húsz perc alatt süsd pirosra őket.
Zsemlét is süthetsz otthon, ami sokkal finomabb lesz, mint a bolti változat.
Intimitás hosszú távon - Hogyan tartsuk életben a szenvedélyt párkapcsolatunkban?
A Femina Klub októberi vendége Dr. Hevesi Kriszta szexuálpszichológus lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között arról beszélget, hogy mennyire vagyunk őszinték önmagunkhoz és partnerünkhöz. Milyen tabuk vannak a párkapcsolatokban? Mit lehet tenni, ha felmerül a bensőséges szexuális együttlétek hiánya és hogyan tehetünk a párkapcsolatok ellaposodása ellen?
Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2023. október 17. 18 óra
Helyszín: GOBUDA MALL - Vidám Színpad
Promóció
Még több recept
