Zamatos, selymes szederkrémleves tejszínnel: behűtve az igazi
A szederkrémlevesnek az íze, az illata és a látványa is elvarázsol, ráadásul igazi hűsítő finomság.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ilyenkor friss szederből, idényen kívül mirelit gyümölcsből is elkészítheted a csodás ízű, nem túl édes szederkrémlevest. A nyári gyümölcslevesek egyik legjobbja, amelynek élvezeti értékén sokat javít, ha átpasszírozod a gyümölcsöt. Tejszínhabbal vagy habgaluskával még vonzóbbá teheted a gyorsan elkészíthető fogást. Akár előre is megfőzheted, hiszen csak finomabb lesz, ha pihen a hűvösben.
Szederkrémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg szeder
- 4 evőkanál cukor
- 1 dl habtejszín
- 1 csomag vaníliás cukor
- 0.5 db citrom
- 1 kávéskanál fahéj
Elkészítés:
Mosd meg alaposan a szedreket, majd tedd őket egy lábosba. Öntsd fel kicsit több vízzel, mint amennyi ellepi, és kezdd melegíteni. Add hozzá a cukrot, a citrom héját és levét, a fahéjat, valamint a vaníliás cukrot. Főzd közepes hőfokon kb. 10-15 percig, amíg a szeder megpuhul és a cukor feloldódik.
Vedd le a lábast a tűzről, és hagyd a levest kicsit hűlni. Turmixold össze botmixerrel vagy turmixgéppel, majd szűrd át, hogy apró magok ne legyenek a levesben. Öntsd hozzá a tejszínt, és forrald össze egy-két perc alatt. Kóstold meg, ha szükséges, adj még hozzá cukrot vagy más ízesítőt. Tedd a levest a hűtőszekrénybe legalább egy-két órára, hogy jól lehűljön, és az ízek összeérjenek.
A szederből mennyei lekvárt is készíthetsz. Chiamaggal még különlegesebbé teheted.
Különleges szederlekvár chiamaggal: isteni és egészséges is
Ha a barack, az eper vagy a málna mellé a kamrád polcára egy kis érdekességet is csempésznél, akkor próbáld ki ezt a nem mindennapi szederlekvárt.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
