Élénk színű sütőtökös tócsni ropogósra pirítva: a klasszikus recept egészségesebb változata
A sütőtökös tócsni ropogós őszi csemege, amely magában vagy köretként is remekül működik.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sokféle tócsnirecept mellé most próbáld ki ezt az édes, sütőtökös változatot is! Az ősz hagyományosan a sütőtök szezonja, sokan szeretik önmagában falatozni, de akár édességet vagy lekvárt is készíthetsz a narancssárga növényből. Ezek a kis labdák úgy az igaziak, ha tökmag is roppan a belsejükben.
Sütőtökös tócsni
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg sütőtök
- 4 evőkanál liszt
- 2 tojás
- 1 evőkanál tökmag
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csokor petrezselyem
- só
- bors
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A tököt hámozd meg, és nyersen reszeld le. Sózd, borsozd, add hozzá a tojást, az aprított petrezselymet, a tökmagot és kanalanként annyi lisztet, hogy jól formázható masszát kapj. Keverd bele a sütőport is, és gyúrj belőle lepényeket.
Egy serpenyőben hevíts olajat. Amikor már annyira meleg, hogy a beledobott kis darab tészta azonnal sisteregve feljön a tetejére, a sütőtökös lepényeket oldalanként három-négy perc alatt süsd pirosra. Ha készen vannak, szedd őket papírtörlőre, ami felitatja róluk a felesleges zsiradékot.
Tudtad, hogy tócsni akár gyümölcsből is készülhet? Próbáld ki most zöldbanánból!
Kép: Al Gonzalez / Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
