8 nagyon finom, ropogós tócsni receptje: készítsd hagymásan, kefirrel vagy sajttal a tésztájában
A krumplis lepénykéket, vagyis a tócsnit kedved szerint variálhatod: tehetsz bele zöldséget, kefirt, sajtot vagy bármit, amit épp találsz a hűtőben.
- Így biztosíthatod a higiéniát az otthonodban! (x)
- Így okosítsd fel az irodát! (x)
- „Szeretek vezető lenni, de még jobban szeretem, hogy nőként lehetek az” (x)
- Jótékonysági főzés Dobó Ágival (x)
- Thomas Anders Budapesten! (x)
- Tökéletes mosásra vágysz? Ezeket tartsd szem előtt! (x)
- A természet ihletet ad (x)
- Így tökéletesítheted a frizurádat egy színes kendővel: 3 egyszerű, de csodás variáció, amivel garantáltan sikert aratsz »
- Ez a retró minta a nyár legbájosabb trendje: játékos és feltűnő, mégis nőiessé teszi a szettet »
- Anne Hathaway először jelent meg a cannes-i filmfesztiválon, és megadta a módját: gyönyörű ruhát választott »
- Melyik magyar városban van a képen szereplő székesegyház? Tippelj a kvízben!
- 10 kérdéses villámkvíz a magyar gasztronómiáról: milyen töltelék van a Gundel-palacsintában?
- Melyik oldalon található a máj? 8 kérdéses kvíz az emberi szervezet felépítéséről
- A 4 legrosszabb reggeli, amit mégis sokan fogyasztanak: pillanatok alatt megemelik a vércukorszintet
- Az erős szexuális vonzalom 7 legfőbb jele - Már az ismerkedés során észreveheted őket
Ahány tájegység, sőt, ahány család, annyi kedvenc tócsnirecept létezik. Zalában kefirt tesznek a tésztájába, ettől lesz enyhén savanykás. Az osztrákok is ismernek hasonló ételt, csak ők rösztinek nevezik.
A tócsni alapja általában reszelt krumpli, de mellette helyet kaphat reszelt répa, karfiol, cukkini. Vannak, akik a krumplit ki is hagyják belőle, és csak zöldségekből készítik a kis lepényeket. Krumpli helyett használj bátran édesburgonyát, így más karakterű, de ugyanolyan finom ételt kapsz. Egy kis reszelt sajt a tésztájába is jöhet.
Ropogós tócsnik
Hagyományosan olajban szokták a tócsnit sütni, de ehhez nem szükséges, hogy tocsogjon: elég lehet, ha egy tapadásmentes serpenyőt vékonyan kikensz zsiradékkal. Ha jobban szeretnéd, készítheted sütőben is, így még kevesebb olaj kell hozzá. Tálalhatod szaftos húsok, pörköltek mellé, de magában, reszelt sajttal, tejföllel vagy mártogatóssal, friss zöldségekkel is teljes értékű vacsora.
OLVASD EL EZT IS!
- krumpli
- krumplipüré
A 8 legfinomabb krumplis köret: sajtos, töltött, bevagdosott is van közte
- édesburgonya
- édesburgonya-krémleves
