Tepsiben sült sütőtökös, fetás csirkefalatok: laktató mégis könnyű ebéd

A csirkemellet mosd meg, törölgesd le róla a vizet papírtörlővel, vágd fel kisebb darabokra, és sózd be. A tököt pucold meg, és kockázd fel, a kelkáposztát szeld fel, majd a hússal együtt rakd egy tűzálló tálba vagy tepsibe. Az olajat keverd össze a borssal, a zúzott fokhagymával, locsold meg vele a csirkét és a zöldségeket, majd szórd meg még zsályával.
 

Locsold meg kevés vízzel, és fedd le fóliával. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 45 perc alatt. Közben forgasd át, és ha szükséges, önts még rá kevés vizet. Ha a hús és a sütőtök is puha, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg. A sütőből kivéve morzsolj rá feta sajtot, és melegen tálald.
A csirkemell joghurtba pácolva is isteni fogás, rohanós napokra is tökéletes.