Sütőben sült rántott sajt

Szerencsére a rántott sajt nem egy bonyolult és fondorlatos módon készíthető étel, egyetlen hátránya, hogy időnként renitens módon kifolyik a neki kitalált és elkészített bundából.

Ha esetleg vendégeket vársz, akkor érdemes kisebb kockákra szeletelned a sajtokat, és úgy panírozni őket, így sok-sok apró rántott snacket kapsz, ami biztos, hogy pillanatok alatt elfogy!

Sütőben sült rántott sajt

Hozzávalók:

• 50 dkg keményebb fajta sajt
• 15 dkg liszt
• 15 dkg zsemlemorzsa
• 2 tojás
• 0,5 dl tej
• só
• olaj

Elkészítés ideje:

25 perc.

Elkészítés menete:

A sajtot szeleteld fel jó ujjnyi vastag darabokra, majd tedd egy kicsit félre. Készítsd elő a panírhoz szükséges tálakat, az elsőbe tedd a lisztet, a másodikba a tojást, ezt verd fel, és öntsd hozzá a tejet is, a harmadik tálkába pedig tedd a zsemlemorzsát - ez utóbbi akkor a legjobb, ha száraz zsemléből, frissen reszeled.

Ha minden kész van, jöhetnek a szeletek, mindegyiket forgasd meg a panír összes összetevőjében, majd ismételd meg a folyamatot. Miután bepaníroztad az összes szeletet, a sütőt melegítsd elő 200 fokra, és a kedvenc jénaidat nagyon vékonyan olajozd ki. Ebbe tedd a panírozott sajtokat, aztán ha már elég meleg van a sütőben, told be őket, várd meg, amíg szépen rájuk pirul a bunda, és már kész is vagy.

Rántott finomságok az év minden napjára

Rántva szinte minden nagyon finom, süss bundában mindent, ami csak szembejön a konyhádban!

• tojás
• sajt
• saláták, zöldséges ételek
• rántott étel
• Recept