Ínyenc, ropogós zöldségköret az idény kedvenceivel: csupa egészséges finomság
A tepsiben a zöldségek még édesebbre sülnek, a színes köret tökéletes különféle húsok mellé.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Krumpli helyett sokkal egészségesebb köretet is kínálhatsz, ráadásul a zöldségeket mindig összeválogathatod az évszaknak megfelelően. Most még könnyen beszerezhetsz kelbimbót, céklát, répához mindig hozzá lehet jutni. Ha szeretnéd különlegesebbé tenni, dobd fel édesköménnyel. A gumóját és a leveleit is felhasználhatod. A fűszeres olívaolajtól még finomabb lesz a köret.
Sült zöldségköret
Hozzávalók
- 25 dkg kelbimbó
- 2 db sárgarépa
- 2 db cékla
- 1 db édeskömény
- 5 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db cukkini
- só
- bors
Elkészítés:
A sárgarépát pucold meg, a kelbimbónak távolítsd el a külső héját, a céklát hámozd meg. A cukkini héja maradhat, ha nem túl vastag és sérült. Vágd a zöldségeket hasonló nagyságú darabokra, és rendezd zsiradékkal kikent tepsibe. Locsold meg a sóval, a borssal, a zúzott fokhagymával elkevert olívaolajjal, és óvatosan forgasd össze. Az édeskömény levelét tedd a zöldségekre.
Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd körülbelül 40 percig. Vedd le a fóliát, ellenőrizd, hogy a zöldségek megpuhultak-e. Ha könnyen beleszalad egy hegyes kés, vedd le a fóliát, és pirítsd meg.
A zöldségköret mellé kínálhatsz serpenyőben sült, fűszeres csirkemellet is.
Olvastad már?
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
