Szaftos, tavaszi, sült csirkecomb sok zöldséggel, ínyenc házi pácban
Mi mással kínálnád ilyenkor a ropogósra sült csirkecombokat, mint friss tavaszi zöldségekkel?
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sült csirkecomb rengeteg változata közül ez biztos, hogy mindenki tetszését elnyeri. A hússal együtt sül az isteni köret, és egy óra alatt letudhatod a főétel készítését. Lehetőleg friss zöldségeket használj. Ha jó idő van, érdemes elővenni a grillt, azon is megsütheted.
Sült zöldséges csirkecomb
Hozzávalók 4 személyre
- 8 db csirkecomb
- 50 dkg krumpli
- 20 dkg zöldbab
- 20 dkg koktélparadicsom
- 20 dkg gomba
- 3 evőkanál olívaolaj
- só
- bors
- zöldfűszerek
- zöldhagyma
Elkészítés:
A csirkecombot mosd meg, ha szükséges, a bőrét tisztítsd meg. Egy vékonyabb, hegyes késsel szurkáld meg a húst. Az olajat keverd össze a pépesített fokhagymával, a sóval, a borssal, a zöldfűszerekkel, majd masszírozd be vele a csirkét. Fedd le, és tedd a hűtőbe legalább két órára. Minél tovább pácolod, annál ízletesebb lesz.
A zöldségeket tisztítsd meg, mosd meg. A gombát, a zöldbabot és a krumplit vágd fel tetszés szerint. Rendezd egy tűzálló edénybe, majd pácolás után rakd bele a combokat is. Ha marad páclé, öntsd a húsra, és locsold meg egy-másfél deci vízzel. Told előmelegített sütőbe, és fólia alatt süsd 40 percig. Ha a húsba könnyen beleszalad egy hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg. Tálalás előtt szórd meg zöldhagymával.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
