Sűrű zellerkrémleves sült zöldségből: így még jobban kijönnek az ízei
Még finomabb lesz a zellerkrémleves, ha a hozzávaló zöldséget előbb sütőben pirítod meg.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Sokkal jobban kijönnek a zöldségek ízei, ha tepsiben elősütöd őket, így így kerülnek később a fazékba. Nincs ez másképp ennek a mennyei, sűrű zellerkrémlevesnek az esetében sem. A leves egy belekockázott krumplinak köszönhetően lesz liszt nélkül is selymes.
Sültzeller-krémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg zeller
- 10 dkg tejföl
- 1 l alaplé
- 1 krumpli
- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csokor petrezselyem
- 1 kávéskanál szerecsendió
- só
- bors
Elkészítés:
A zellert hámozd meg, vágd nagyobb szeletekre, és egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Locsold meg egy evőkanál olívaolajjal, és 180 fokos sütőben fél óra alatt süsd pirosra.
Amikor kész, tedd egy fazékba. Öntsd fel alaplével, szórd meg sóval, borssal, szerecsendióval, kockázz mellé egy krumplit, és 20-30 perc alatt főzd az egészet puhára. Amikor kész, tépkedd bele a petrezselyem leveleit, és pürésítsd.
A tejfölt keverd el a tojás sárgájával. Csorgasd a pürésített leveshez, és forrald össze. Tálald krutonnal vagy pirítóssal.
Krémesre sült kelkáposzta ropogós baconnel: sűrű besamelmártásban puhul
Tartalmas köretként és könnyed ebédként is kínálható a krémes besamelben sült káposzta, amelyre a ropogós bacon és a pirult sajt teszik fel a koronát.
Elolvasom
Tényleg a mesterséges intelligencia irányít mindent 20 év múlva?
Ha kíváncsi vagy, hogyan formálja át a mesterséges intelligencia az életünket mindezt könnyed, szórakoztató és közérthető módon megközelítve, akkor gyere el előadásunkra, ahol Szily Nóra vendége Rab Árpád trend- és jövőkutató lesz. Az előadás során kiderül, milyen szerepe van a mesterséges intelligenciának a mindennapjainkban, és hogyan alakíthatja a jövőnket. Gyere el, és tudd meg, mit hoz a jövő!
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. október 24. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Kép: Foxys_forest_manufacture / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- szójaszósz
- húsételek
