Fokhagymaszószban sült vajpuha csirkecomb: kevés munkával, a sütőben készül
Adj új értelmet a sült csirkecombnak: tálald fokhagymaszósszal!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A mennyei sült csirkecomb egészen különleges lesz, ha fokhagymaszósszal öntöd le, és így teszed az asztalra. A combokat elkészítés előtt egy órával pácold be. Köretként tálalj mellé krumplipürét, nyers vagy párolt zöldségeket.
Sült csirkecomb fokhagymaszósszal
Hozzávalók 4 személyre
- 8 csirkefelsőcomb (vagy 4 egész csirkecomb)
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál rozmaring
- só
- bors
A fokhagymaszószhoz:
- 2 dl alaplé
- 1 fej fokhagyma
- 1 dl száraz fehérbor
- 1 evőkanál liszt
Elkészítés:
Ha egész csirkecombokat használsz, vágd először őket ketté, majd a darabokat szórd meg sóval és borssal. Az olajat keverd el a pirospaprikával és a rozmaringgal. Kend meg a combokat ezzel a keverékkel, és letakarva pihentesd a hűtőben egy-két órát. A pácolási idő végén tedd a combokat egy tepsibe. Pakold melléjük a megpucolt, egészben hagyott fokhagymagerezdeket, a visszamaradt páclevet kanalazd a tetejére. Alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe. Fél óra elteltével szedd ki a hús mellől a fokhagymát, a tepsit pedig told vissza a sütőbe további fél órára. A sütési idő végén vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a bőre megpirulhasson.
A megsült fokhagymát villával törd össze, és tedd egy száraz fazékba. Pirítsd egy percig, majd öntsd fel a fehérborral. Amikor felmelegedett, add hozzá a lisztet, kézi habverővel kevergesd, hogy be ne csomósodjon, majd fokozatosan öntsd fel az alaplével. Folyamatos kevergetés mellett várd meg, amíg besűrűsödik. A tányéron kanalazd a sült csirkecombok tetejére.
A fokhagymarajongók krémes levest is pillanatok alatt elkészíthetnek.
Tejszínes fokhagymakrémleves: krémesre sült zöldség az alapja
Tejszín lágyít a fokhagyma karakteres ízén, és a leves is sokkal selymesebb és krémesebb lesz tőle!
ElolvasomKép: VeselovaElena / Getty Images
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
