Krémes spárgakrémleves, sült spárgából: abbahagyhatatlan finomság
Ha mostanában túl sok fűszeres, nehéz ételt ettél, ez a különleges spárgakrémleves jól fog esni.
A spárgából üde, friss és nagyon zamatos krémlevest főzhetsz. Az egyre népszerűbb zöldségnek rengeteg jótékony hatása van, méregtelenít, gyógyít, karcsúsít. Már csak ezért is készíts minél több spárgás fogást a következő hetekben!
Nem ez a leggyorsabb spárgakrémleves, de kétségtelenül az egyik legfinomabb. Sült baconnel, krutonnal vagy reszelt sajttal megszórva kínáld.
Spárgakrémleves
Hozzávalók
- 1 csokor spárga
- 1 póréhagyma
- 5 dkg vaj
- 2 dl főzőtejszín
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés ideje: 40 perc
A spárgát alaposan mosd meg, hámozd meg, és egy éles késsel távolítsd el az alsó, fás részét. Vágd három-négy centis darabokra, tedd kevés olívaolajjal kikent tepsibe, és szórd meg sóval, borssal. Süsd 200 fokon 20-25 perc alatt puhára, majd turmixold le.
A póréhagymát aprítsd fel, és pirítsd meg kevés vajon. Közben rakd hozzá a zúzott fokhagymát, majd a pépesített spárgát. Önts hozzá egy liter vizet, morzsold bele a leveskockát, és főzd tíz percig. Ekkor szép lassan csorgasd hozzá a főzőtejszínt, közben kevergesd. Várd meg, amíg rottyan egyet, és már tálalhatod is.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció