Sonkás-sajtos pizzatekercsek kelt tésztából: így lesz foszlós a kelt tészta
A különféle kelt tésztás tekercsek jók sósan, édesen. Biztos, hogy a pizzás változattal sem fogsz mellé. Főleg, ha feltétként sonka és sajt is kerül rá.

sonkas-sajtos-pizzatekercs
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Gyerekek, felnőttek egyaránt imádják a pizzát és a különféle csigákat is. Így biztos, hogy ezzel a sós finomsággal is sikered lesz. A kelt tésztát sem ördöngösség elkészíteni. Fontos, hogy addig dagaszd, amíg elválik a kezedtől, és hólyagos lesz. A klasszikus sonkás-sajtos változatot kedvedre turbózhatod kukoricával, szalámival, ananásszal, gombával vagy más finomságokkal. 

Sonkás-sajtos pizzatekercsek

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 30 dkg sonka
  • 20 dkg sajt
  • 10 dkg vaj
  • 2.5 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 1 db tojás
  • 1 teáskanál cukor
  • pizzakrém vagy paradicsomszósz
  • oregánó
Recept idők

Elkészítés:

A tejet langyosítsd meg, keverd hozzá a cukrot, morzsold bele az élesztőt, és futtasd fel 10-15 perc alatt. Ennyi idő alatt jól megemelkedik. A lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a tojást, a felfutott élesztőt, a fűszereket, végül a felolvasztott vajat, és alaposan dolgozd össze. Formázz belőle cipót, és keleszd legalább 30-40 percig.

Amikor a tészta a duplájára nő, tedd át gyúrólapra, nyújtsd ki, majd kend meg pizzakrémmel vagy paradicsomszósszal. Rakd rá a kockára vágott sonkát, és tekerd fel. Rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, majd szórd meg reszelt sajttal. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd körülbelül 25 percig.
Leveles tésztából gyorsabban készíthetsz ropogós pizzás tekercseket. 

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.


Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük