Kiadós rakott kelkáposzta krumplival rétegezve: a tepsibe vékonyra szelt sonka is kerül
Sonkával és krumplival rétegezve kicsit más a rakott kel, mint eddig megszoktuk, de így is nagyon finom.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha szereted a hagyományos, darált hússal és rizzsel rétegzett rakott kelkáposztát, próbáld ki ezt a krumplis-sonkás változatot is! Prosciuto crudót, vagyis vékonyra szelt olasz sonkát használj hozzá, a sajtból pedig jutass a rétegek közé is.
Sonkás, krumplis rakott kel
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg tejföl
- 15 dkg prosciuto crudo
- 10 dkg cheddar sajt
- 10 dkg füstölt sajt
- 10 dkg mozzarella
- 4 krumpli
- 1 kelkáposzta
- só
- frissen őrölt bors
- zsemlemorzsa a tepsi aljára
Elkészítés:
A krumplikat egészben, héjukban főzd elő nagyjából 15 perc alatt. Nem baj, ha a közepük nyers marad, a lényeg, hogy ne essenek szét.
A kelkáposztát főzd elő. A torzsáját vágd ki, a leveleit vágd nagyobb cikkekre, és sós vízben főzd 15-20 percig. Ha kész, szűrd le, a leveleit nyomkodd ki.
A háromféle sajtot reszeld le, és keverd el egy tálban.
Egy tepsi alját szórd meg zsemlemorzsával. Tegyél rá egy réteg karikára vágott krumplit, szórd meg sóval és borssal. Fektesd rá a sonkát, egy réteg káposztalevelet, locsold le tejföllel, és szórd meg reszelt sajttal. Ismételd meg a rétegzést. A tetején sajt legyen. Takard le alufóliával, és told 180 fokos sütőbe egy órára. A végén vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a sajt megpirulhasson rajta.
Rakott krumpli mentesen: krémes, tartalmas és nagyon finom
Ez a vegán rakott krumpli az egyik legfinomabb és legtartalmasabb burgonyás étel, így akkor is érdemes adni neki egy esélyt, ha amúgy kolbásszal szoktad készíteni.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Kép: manyakotic / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
