A hagyományos rakott kel receptje: jó sok tejföllel meglocsolva az igazi
A könnyen összeállítható rakott kel zöldséges is, húsos is, és nem mellesleg laktató.
- Ismét összefogtak a Fressnapf vásárlói: közel 12 millió Ft adomány a Kutyák Határok Nélkül Alapítványnak (x)
- Korábbi évadkezdéssel és bővebb műfaji kínálattal nyit a Margitszigeti Szabadtéri Színház (x)
- Színésznőként ismertük meg, most mesekönyvet illusztrál - A karantén alatt Korponay Zsófi ezzel foglalkozik
- Különleges lesz a szetted, ha így kombinálod a színeket: felpezsdítik a megjelenést »
- Az 53 éves Carla Bruni stílusa egyszerű, de kifinomultan nőies: az egykori francia first lady szettjeit könnyű lemásolni »
- A francia nők kedvenc frizurája pillanatok alatt elkészül: egyszerű konty, ami nőiessé teszi a megjelenést »
- Angelina Jolie és Brad Pitt középső lánya jól megnőtt: a 14 éves Shiloh olyan magas, mint az anyja
- Ő Zoltán Erika 23 éves lánya: a gyönyörű Zoé le sem tagadhatná az anyját
- Villámkvíz a magyar földrajzból: általános iskolában tudni kellett a válaszokat
- Általános iskolás tananyag: tudod, mi a szófaja a következő szavaknak? Kvíz!
- „Napi 1 szexből 8 havonta 1 lett” - Házaspárok vallomása a szexmentes kapcsolatról
Tartalmas rakott kelkáposztát sokféle módon készíthetsz. Ezt az alapreceptet a hűtőd tartalma és az ízlésed szerint variálhatod. Sok tejfölt és sajtot viszont mindenképpen tegyél rá. Arra ügyelj, hogy szaftos legyen, különben könnyen kiszárad a sütőben.
Tejfölös rakott kel
Hozzávalók:
- 1 fej kelkáposzta
- 50 dkg darált hús
- 20 dkg rizs
- 10 dkg bacon
- 10 dkg sajt
- 4 dl tejföl
- 1 db vöröshagyma
- 2 teáskanál pirospaprika
- 2 gerezd fokhagyma
- olaj
- só
- bors
Elkészítés:
A kelkáposztát mosd meg, csíkozd fel, és sós vízben főzd meg. A vöröshagymát aprítsd fel, párold meg kevés olajon, majd tedd hozzá a darált húst, és süsd fehéredésig. Add hozzá a fokhagymát, sózd és borsozd, szórd meg pirospaprikával. A rizst főzd meg sós vízben körülbelül 15 perc alatt, majd szűrd le, és csepegtesd le.
Rétegezd a hozzávalókat zsiradékkal kikent tepsibe: alulra rakj kelt, arra rizst, majd darált húst. Végül fedd be a maradék kellel. A tejfölt öntsd a tetejére, szórd meg baconnel és reszelt sajttal, majd told előmelegített sütőbe. Süsd meg körülbelül 25 perc alatt. Amikor a teteje szép piros, kiveheted a sütőből.
A kelkáposztából zamatos krémlevest is készíthetsz. Krumplival főzve még laktatóbb és sűrűbb lesz.
Még több recept
