Ropogós-omlós sertéscsülök sült krumplival - A hús szétolvad a szádban
A krumpliágyon sült sertéscsülök akkor az igazi, ha a csontról szinte leesik a hús.

Ropogós-omlós sertéscsülök sült krumplival - A hús szétolvad a szádban
Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt Dr. Buda László: Testünk jelzései című előadására, a márciusi Femina Klubra! (x)

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

Nyerj Hollóházi Porcelán fülbevalót Adrienne Feller mini luxuskozmetikumokkal! (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Prostitúcióra kényszerült a fiatal anyuka - Szívszorító, mit kell átélniük az iráni nőknek (x)

22 évesnek néz ki, valójában 44 - Az Anamé Program gyakorlatai megváltoztatták az életét (x)

Mit jelez a rendszertelen menstruáció? Elmondjuk, mikor érdemes orvoshoz fordulni (x)

Amikor a PMS megkeseríti az életed: nálad is ennyire szörnyű? - Eszter története (x)

beauty and style

Szupercuki cicás körmök percek alatt, a legegyszerűbb módszerrel »

10 gyönyörű kocsidekor, hogy stílusosan érkezzen a menyasszony »

Rizsvizes szövetmaszk házilag: luxus arcápolás otthon, fillérekből »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A csülök a sertés egyik legfinomabb része. Bár elég zsíros, néha engedj a kísértésnek! Ha krumplival sütöd, még külön köret sem kell. Egyáltalán nem macerás fogás, a csülök jól elvan a sütőben. Savanyúsággal, tejföllel különösen izgalmas, még a válogatós pasik tetszését is biztosan elnyered vele.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 db csülök
  • 1 kg krumpli
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál egész bors
  • 3 db babérlevél
  • 1 teáskanál kömény
Recept idők

Elkészítés:

A krumplit mosd meg, hámozd meg, majd vágd egyforma darabokra. Rakd egy tepsibe, szórd meg ízlés szerint sóval, borssal, köménymaggal, majd tedd rá a babérlevelet és a fokhagymagerezdeket. A csülköt tisztítsd meg, dörzsöld be sóval, és helyezd a krumplira a bőrös felével felfelé. Önts alá két deci vizet, és fóliával fedd le.

Előmelegített sütőben, 170 fokon párold puhára körülbelül másfél-két óra alatt. Közben többször locsold meg, majd vedd le róla a fóliát, fordítsd át a csülköt, hogy a húsos fele kerüljön felülre. Addig süsd, míg szép piros lesz a hús. Ekkor fordítsd vissza, és a bőrös felét is pirítsd meg. Krumplival együtt szedd a tányérra. Akkor tudod szépen szelni, ha kicsit hűl.

Blog.hu ajánló