Isteni gyümölcsös serpenyős palacsinta - Lágyabb a tészta, mint ahogy megszoktad
A serpenyős palacsinta a sütőben sül, a széle ropogós, a belseje finom puha.
- Egy apró részlet, de elképesztően nőiessé teszik az öltözéket: a színes cipőkre mindenki felfigyel »
- Pár hét alatt feszesebb lesz a belső comb, ha ezeket a gyakorlatokat végzed: napi 10 perc, és jobban mutat majd a rövidnadrágban »
- Mit keres a hagyma a műkörömben? – Igazán gusztustalan divathóbort kapott lángra »
- Gáspár Evelin 27 éves lett: most először mert bikinire vetkőzni
- "Mint két tojás!": Sarka Katára egyre jobban hasonlít a lánya
- Így lesz sokáig sima és pattanás nélküli az intim fazon: apró trükkök a bársonyos bőrért
- 6 élelmiszer, amit sose fogyassz lefekvés előtt: fokozzák a savtermelést, megakadályozzák a pihentető alvást
- Auschwitzban halt meg a 14 éves lány: utolsó fotói még megrázóbbak színesben
Ez a palacsinta kicsit másként készül, mint a hagyományos. Melegben különösen jó, hogy nem egyesével kell kisütni a tésztát. Ne keverd túl sokáig, mert akkor nagyon tömzsi lesz, és nehezen sül át. Savanykás gyümölccsel különösen finom az édes tészta. Csokival, tejszínhabbal tovább fokozhatod az élvezetet.
Serpenyős palacsinta recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 25 dkg vegyes gyümölcs
- 20 dkg liszt
- 6 dkg cukor
- 1.5 dl tej
- 1 dl tejszín
- 1 db tojás
- 3 dkg vaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 1 teáskanál sütőpor
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, és a sárgákat keverd ki a cukorral, a vaníliás cukorral, majd öntsd hozzá a tejet és a tejszínt. Végül forgasd hozzá több részletben az átszitált, sütőporral, sóval vegyített lisztet. Dolgozd a masszát csomómentesre. A hagyományos palacsintatésztánál kicsit sűrűbb masszát kell kapnod.
Kend ki vajjal a serpenyőt, forrósítsd fel, majd öntsd bele a tésztát. Tedd előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd körülbelül 20 percig. Amikor mindenhol szép aranybarna, szúrj a közepébe egy tűt vagy hegyes kést. Ha üresen húzod ki, elkészült. Amennyiben ragacsos, süsd még tovább. A sütőből kivéve rögtön szórd meg a megmosott gyümölccsel.
Még több recept
