Pillekönnyű sárgabarackos túrógombóc: nem lehet belőle eleget főzni
Az illatos, zamatos sárgabarack és a túrógombóc találkozásából csak valami nagyon finom fogás jöhet létre.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sárgabarackos édességeknek képtelenség ellenállni. A zamatos gyümölccsel töltött túrógombóc osztrák specialitás, ami remek zárása lehet az étkezésnek, vagy kiadós leves után másodikként is kínálhatod. Szezonban érdemes egyszerre nagyobb mennyiséget készíteni, és néhány adagot lefagyasztani. Kínálhatsz hozzá selymes vaníliasodót, gyümölcsszószt vagy akár tejfölt is.
Sárgabarackos túrógombóc
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg túró
- 12 db sárgabarack
- 12 db kockacukor
- 5 evőkanál búzadara
- 2 db tojás
- 1 csipet só
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 3 evőkanál olaj
Elkészítés:
A túrót villával törd össze, majd rakd hozzá a tojást, a búzadarát és a sót. Ne lepődj meg, ha a massza viszonylag lágy. Tedd a hűtőbe legalább két órára, hogy a búzadara jól megduzzadjon.
Közben az olajon, állandóan kevergetve pirítsd aranybarnára a zsemlemorzsát. A sárgabarackokat mosd meg, magozd ki, és tegyél mindegyik közepébe egy kockacukrot.
Egy nagy fazékban forralj vizet, majd a túrós masszából formázz gombócokat, és rakd forrásban lévő vízbe. Arra ügyelj, hogy ne lobogjon, mert akkor a gombócok könnyen szétesnek. Főzd körülbelül nyolc-tíz percig. Szűrd le, majd forgasd meg a zsemlemorzsában.
A sárgabarack lekvárnak is kitűnő. Főzd be most, és élvezd a zamatos ízeket télen, akár gombócba töltve!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
