Sajttal, spenóttal töltött csirkemell: a bacontől lesz igazán szaftos a hús
A sajttal, spenóttal töltött csirkemell ízletes, könnyű fogás az egyszerűség jegyében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha szereted az egészséges, üde spenótot, és előnyben részesíted a könnyű húsokat, ezt a töltött csirkemellet feltétlenül vedd fel a repertoárodba. Önmagában is laktató fogás, így köret nem biztos, hogy kell hozzá.
Sajttal, spenóttal töltött csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 4 db csirkemellfilé
- 20 dkg spenót
- 20 dkg feta sajt
- 20 dkg bacon
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A spenótlevelet mosd meg, és kicsit vágd össze. Az olívaolajat hevítsd fel egy serpenyőben vagy lábosban, és dobd rá a fokhagymát, majd pirítsd kicsit. Tedd hozzá a spenótot, és fonnyaszd egy-két percig. Húzd le a tűzről, ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval, és keverd hozzá az apróra vágott sajtot.
A csirkemellet mosd meg, és papírtörlővel törölgesd át. Éles késsel nyisd szét, mint egy könyvet, és kicsit klopfold ki. Rakd rá a tölteléket, csavard fel, majd a baconnel borítsd be. A tekercseket sorakoztasd kevés zsiradékkal kikent, tűzálló tálba. Fóliázd le, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd körülbelül 40-45 percig. Amikor már puha, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg 10-15 perc alatt.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
