Ropogós sajtos rúd köménymaggal megszórva
Így készítsd a régi kedvencet
Ez a sajtos rúd annyira eteti magát, hogy süss rögtön dupla adagot!

Ropogós sajtos rúd köménymaggal megszórva
Ez is érdekelhet

Folyton eltapsolja gyermeked a zsebpénzét? Van megoldás! (x)

Hosszabbítsd meg a nyarat SZÉP-kártyával! (x)

Bemutatták a Tháliában a világ leghíresebb krimijét (x)

beauty and style

Frizurakészítés spéci eszközökkel: letesztelte a blogger, mit tudnak a koreai hajbigyók »

Megcsinálták a Crocs papucs csizma változatát – Nem tudjuk, sírjunk-e vagy nevessünk »

Divatosak, nőiesek, és keskenyebbnek mutatják a csípőt: így viseld a vállhangsúlyos felsőket »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ha vendégeket vársz, vagy a családnak szeretnél kedveskedni, akkor gondolj a sajtos rúdra. Egyszerűen elkészíthető, a rudak vastagsága és nagysága tetszés szerint variálható. A kívül ropogós, belül puha tésztát a sajt és a köménymag még ízletesebbé teszi. Ez az adag négy-öt tepsire elég.

Sajtos rúd

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg liszt
  • 40 dkg vaj
  • 40 dkg sajt
  • 5 dkg élesztő
  • 5 kávéskanál só
  • 4 tojás
  • fél dl tej
  • 1 mokkáskanál cukor
Recept idők

Elkészítés:

Langyos tejben keverj el egy mokkáskanál cukrot, morzsold bele az élesztőt, és várj addig, amíg a térfogata jócskán megnő, és kicsit habos lesz. A vajat a liszttel és a sóval morzsold el. Add hozzá a megkelt élesztőt, a tojássárgákat, a reszelt sajt felét, és alaposan gyúrd össze. Ha jól összeáll, oszd két gombócra, majd letakarva bő fél óráig pihentesd.

Amikor a tészta a duplájára nő, tedd a gombócokat lisztezett felületre. Nyújtsd körülbelül fél centi vastagra, kend meg a tojásfehérjével. Szórd rá a reszelt sajtot, és lisztezett nyújtófával kicsit nyomkodd a tésztába. Vágd megfelelő hosszúságú rudakra, majd tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, és hintsd meg a köménnyel. Előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 15 perc alatt süsd pirosra.

Ezt is szeretjük