Sajtos-paradicsomos Hasselback-csirkemell: így szaftos marad a hús
Ha nem tudod, mihez kezdj a csirkemellel, vagy unod az egyszerű sültet, készítsd el Hasselback módon! A paradicsom és mozzarella kiváló töltelék.
Országos Iskolakert-fejlesztési Program: úton egy környezettudatos generáció felé (x)
Bónusz napok a dm-ben: szuper ajánlattal vár kedvenc drogériád (x)
Csodát tesz a száraz, petyhüdt bőrrel: kívül-belül megszépít a dió »
Elképesztően menő ruhák függönyből és régi pulcsikból – Hihetetlen, milyen jól néznek ki »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A Hasselback-csirkemell hihetetlenül egyszerű, mégis különleges. Csak vagdosd be, és töltsd meg! A mozzarella és a paradicsom ezúttal is remek választás, hogy feldobja a húst. Ha teheted, tanyasi csirkemellet vásárolj, mert sokkal ízletesebb, mint a nagyüzemi.
Sajtos-paradicsomos Hasselback-csirkemell
Hozzávalók:
- 2 db csirkemell
- 20 dkg mozzarella
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 db paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ág kakukkfű
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet vágd ketté, mosd meg, és papírtörlővel itasd le róla a nedvességet. Vagdosd be háromnegyedig, de arra ügyelj, hogy ne vágd át teljesen a húst, és ízlés szerint sózd meg. Az olívaolajat keverd össze a borssal és a zúzott fokhagymával, majd kend be vele a csirkét. A paradicsomot és a mozzarellát szeleteld fel, majd rakd a hús mélyedéseibe.
A melleket rendezd zsiradékkal kikent tepsibe, önts alájuk kevés vizet, és fóliázd le. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg 35-40 perc alatt. Amikor a csirkemell szép piros, a mozzarella megolvad, kiveheted a sütőből. Kakukkfűvel megszórva kínáld.
A Hasselback-csirkemellhez hasonlóan készíthetsz bevagdosott krumplit is, ami baconnel, sajttal isteni köret.
Még több recept
