Sajtos-paradicsomos Hasselback-csirkemell: így szaftos marad a hús
Ha nem tudod, mihez kezdj a csirkemellel, vagy unod az egyszerű sültet, készítsd el Hasselback módon! A paradicsom és mozzarella kiváló töltelék.
- Ez a két csillogó árnyalat meghatározó lesz idén az Armani szerint: modern változatban a ’20-as évek nőies eleganciája »
- Feszesebbre húzza az arcbőr petyhüdt területeit, de természetes hatást kelt: ezt kell tudni a szálbehúzásos arcfiatalításról »
- Reese Witherspoon 23 éves lánya kiköpött édesanyja: Ava Phillippe stílusa sikkes és nőies »
- Végleg törlődhet a Gmail-fiókod összes levele, ha ezt csinálod: több milliárd ember érintett
- Szabó Zsófi überszexi bőrruhában: a Glamour-gála legdögösebb sztárja volt
- Gyerekként a Barátok közt Berényi Danija volt: ennyit változott 24 év alatt Váradi Zsolt
- Villámgyors KRESZ-teszt: megelőzhetsz egy balra kanyarodó gépkocsit, ha ezt a táblát látod?
- Nagy áremelést jelentett be a Vodafone: ezeket az ügyfeleket fogja érinteni
A Hasselback-csirkemell hihetetlenül egyszerű, mégis különleges. Csak vagdosd be, és töltsd meg! A mozzarella és a paradicsom ezúttal is remek választás, hogy feldobja a húst. Ha teheted, tanyasi csirkemellet vásárolj, mert sokkal ízletesebb, mint a nagyüzemi.
Sajtos-paradicsomos Hasselback-csirkemell
Hozzávalók
- 2 db csirkemell
- 20 dkg mozzarella
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 db paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ág kakukkfű
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet vágd ketté, mosd meg, és papírtörlővel itasd le róla a nedvességet. Vagdosd be háromnegyedig, de arra ügyelj, hogy ne vágd át teljesen a húst, és ízlés szerint sózd meg. Az olívaolajat keverd össze a borssal és a zúzott fokhagymával, majd kend be vele a csirkét. A paradicsomot és a mozzarellát szeleteld fel, majd rakd a hús mélyedéseibe.
A melleket rendezd zsiradékkal kikent tepsibe, önts alájuk kevés vizet, és fóliázd le. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg 35-40 perc alatt. Amikor a csirkemell szép piros, a mozzarella megolvad, kiveheted a sütőből. Kakukkfűvel megszórva kínáld.
A Hasselback-csirkemellhez hasonlóan készíthetsz bevagdosott krumplit is, ami baconnel, sajttal isteni köret.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
