Sajtos-paradicsomos Hasselback-csirkemell: így szaftos marad a hús
Ha nem tudod, mihez kezdj a csirkemellel, vagy unod az egyszerű sültet, készítsd el Hasselback módon! A paradicsom és mozzarella kiváló töltelék.
- Erre a szépségtrendre esküsznek a koreai nők: mi az a 7 lépéses tonermódszer, és miért jó a bőrnek? »
- Az 57 éves modell a kortalan divat múzsája, de fordítva sült el a címlapfotója: porcelánbőre rögtön szemet szúr »
- Az öltözködésen is múlik, hogy öregít-e az ősz haj: ezek az árnyalatok nőiessé és üdévé varázsolják a megjelenést »
- Történelmi kvíz a 6. osztályos tananyagból: kit száműztek Szent Ilona szigetére a waterlooi csata után?
- Jól ismered Magyarország megyéit és városait? 8 könnyűnek tűnő kvízkérdés, amiből kiderül
- Gátolják a hasi hízást, támogatják a máj működését: 4 ital, ami elősegíti a zsírégetést
- A történelem 6 legszörnyűbb kínzási módszere: kegyetlen halál várt az áldozatokra
- Ezeket idd lefekvés előtt, és 8 órát alszol a kutatók szerint: a mély alvást is segítik
A Hasselback-csirkemell hihetetlenül egyszerű, mégis különleges. Csak vagdosd be, és töltsd meg! A mozzarella és a paradicsom ezúttal is remek választás, hogy feldobja a húst. Ha teheted, tanyasi csirkemellet vásárolj, mert sokkal ízletesebb, mint a nagyüzemi.
Sajtos-paradicsomos Hasselback-csirkemell
Hozzávalók:
- 2 db csirkemell
- 20 dkg mozzarella
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 db paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ág kakukkfű
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet vágd ketté, mosd meg, és papírtörlővel itasd le róla a nedvességet. Vagdosd be háromnegyedig, de arra ügyelj, hogy ne vágd át teljesen a húst, és ízlés szerint sózd meg. Az olívaolajat keverd össze a borssal és a zúzott fokhagymával, majd kend be vele a csirkét. A paradicsomot és a mozzarellát szeleteld fel, majd rakd a hús mélyedéseibe.
A melleket rendezd zsiradékkal kikent tepsibe, önts alájuk kevés vizet, és fóliázd le. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg 35-40 perc alatt. Amikor a csirkemell szép piros, a mozzarella megolvad, kiveheted a sütőből. Kakukkfűvel megszórva kínáld.
A Hasselback-csirkemellhez hasonlóan készíthetsz bevagdosott krumplit is, ami baconnel, sajttal isteni köret.
Még több recept
