Sajtos-paradicsomos csirkemell a sütőből: fenséges mediterrán ebéd
Olvadozó sajt, édeskés paradicsom, kellemes fűszerek: az egyszerű csirkemell is lehet fejedelmi.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Varázsolj mediterrán fogást az asztalra ebédre vagy vacsorára! Ha szereted a capresét, tehát a paradicsomos mozzarellát, dobd fel vele a csirkemellet! Ilyenkor a legfinomabb, hisz a szabadtéri paradicsomok most már nagyon érettek, a sütőben pedig még édesebbé, zamatosabbá válnak.
Sajtos-paradicsomos csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 6 szelet csirkemell
- 2 db paradicsom
- 6 szelet mozzarella
- 1 teáskanál oregánó
- 1 ág bazsalikom
- só
- bors
Elkészítés:
Ha szükséges, a húst szeleteld fel, majd öblítsd le, és itasd fel róla papírtörlővel a nedvességet. Sózd, borsozd ízlés szerint, szórj rá oregánót. Egy tepsit kenj ki kevés zsiradékkal, és rendezd el benne a csirkemelleket. Tedd forró sütőbe, és süsd 180 fokon 30 percig.
A megmosott paradicsomot vágd fel ízlés szerint, a mozzarellát is szeleteld fel, majd rakd a már puha csirkemellszeletekre. Szórd meg bazsalikommal is, majd told vissza a sütőbe, és süsd még körülbelül 15 percig. Amikor a sajt ráolvad, kiveheted a sütőből.
A csirkemellet akár grillezheted is, mielőtt feldobod paradicsommal. Kívül ropogós lesz, belül szaftos.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
