Ropogós rozmaringos csirkecombok 15 perc munkával: a hús belül vajpuha

Rozmaringos fűszerezéssel különösen finom csirkecombokat készíthetsz.

beauty and style

A sikkes letisztult szabású ruha sohasem kevés, ilyen nőies tud lenni: 3 inspiráló, gyönyörű fazon hírességektől »
A szezon legnőiesebb cipői, amiket a francia nők irtó sikkesen viselnek: csinos kis fazonok árakkal »
Ezzel egészítsd ki az edzést, ha keskenyebb karokat, tónusosabb vállakat szeretnél nyárra: 7 súlyzós gyakorlat otthonra »

Top olvasott cikkek

A friss rozmaring fantasztikusan finom ízt és illatot kölcsönöz a sült csirkecombnak. A szaftja alapját száraz fehérbor adja, amivel sütés közben érdemes locsolgatni őket.

Rozmaringos sült csirkecomb

Hozzávalók 4 személyre

8 csirkefelsócomb
4 evőkanál olívaolaj
3 ág rozmaring
1.5 dl száraz fehérbor
1 teáskanál pirospaprika
1 teáskanál szárított rozmaring
1 hagyma
só
bors

Előkészítési idő: 15 perc
Elkészítési idő: 1 óra 10 perc
Pihentetési idő: 1-2 óra

Elkészítés:

A csirkecombokat dörzsöld be sóval. Az olívaolajat egy kis tálkában keverd el a pirospaprikával, a szárított rozmaringgal és a borssal. Kend meg vele jól a húsokat, és letakarva pihentesd a hűtőben egy-két órát.

A pácolási idő leteltével a csirkecombokat helyezd el egymás mellett egy tepsiben. A hagymát cikkezd fel, és oszd el a hús mellett. Tedd mellé a rozmaringágakat, öntsd fel fehérborral, és alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe. Néha locsold meg a húsokat a szafttal. Egy óra múlva vedd le a fóliát a tetejéről, és pirítsd további tíz percig, amíg a bőre ropogóssá válik.

A rozmaring a gombás-rizses egytálételből, vagyis a piláfból is kihagyhatatlan.

Bőséges rizses egytál a piláf: könnyű fogás húsmentes napokra SóBors

Három szakácskönyv ingyenes szállítással!

Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.