Ropogós rozmaringos csirkecombok 15 perc munkával: a hús belül vajpuha

Rozmaringos fűszerezéssel különösen finom csirkecombokat készíthetsz.

Rozmaringos sült csirkecomb
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

A friss rozmaring fantasztikusan finom ízt és illatot kölcsönöz a sült csirkecombnak. A szaftja alapját száraz fehérbor adja, amivel sütés közben érdemes locsolgatni őket.

Rozmaringos sült csirkecomb

Hozzávalók 4 személyre

  • 8 csirkefelsócomb
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 3 ág rozmaring
  • 1.5 dl száraz fehérbor
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 teáskanál szárított rozmaring
  • 1 hagyma
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A csirkecombokat dörzsöld be sóval. Az olívaolajat egy kis tálkában keverd el a pirospaprikával, a szárított rozmaringgal és a borssal. Kend meg vele jól a húsokat, és letakarva pihentesd a hűtőben egy-két órát.

A pácolási idő leteltével a csirkecombokat helyezd el egymás mellett egy tepsiben. A hagymát cikkezd fel, és oszd el a hús mellett. Tedd mellé a rozmaringágakat, öntsd fel fehérborral, és alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe. Néha locsold meg a húsokat a szafttal. Egy óra múlva vedd le a fóliát a tetejéről, és pirítsd további tíz percig, amíg a bőre ropogóssá válik.

Bőséges rizses egytál a piláf: könnyű fogás húsmentes napokra

Nem gombás rizs, és nem is gombás rizottó, a piláf zöldségei alaplében puhulnak, ízletes, könnyed finomság, melyet melegen a legjobb fogyasztani.

Elolvasom
Ezt is szeretjük