Rokfortos rakott tészta

Villámgyors vacsora

A rokfortot lehet imádni és gyűlölni, köztes út nem nagyon létezik, ha szereted, próbáld ki ezt az egyszerű, de nagyszerű receptet!

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

A futás csak a kezdet – így segít életmódot váltani a Nestlé és a SPAR ingyenes programja (x)

Top olvasott cikkek

Nem szép, de legalább erős a szaga, nagyjából így lehet jellemezni ezt a kékes-zöldes mintákkal felvértezett, gazdag ízvilágú sajtot, amit sose lehet megunni.

A sajt erőteljes íze mellé kiválóan passzol egy pohár száraz fehérbor, zárd azzal a vacsorát.

Rokfortos rakott tészta

Hozzávalók:

40 dkg tészta
15 dkg bacon
15 dkg rokfort sajt
10 dkg darabolt dió
5 dkg vaj
3 dl főzőtejszín
1 evőkanálnyi bazsalikom
1 evőkanálnyi oregáno
só, frissen őrölt bors

Elkészítés ideje:

30 perc.

Elkészítés menete:

Kezdd azzal, hogy sós vízben kifőzöd a tésztát, inkább keményebb maradjon, mint hogy nagyon puha legyen, majd a sütőben még alakulhat kicsit. A bacont pirítsd meg kissé, majd tedd félre. A sajtot morzsold össze, és keverd össze a tejszínnel, valamint szórd bele a diót, a bazsalikomot és az oregánót.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Vajazz ki egy tűzálló edényt, tedd bele a kifőzött tésztát, majd szórd meg a baconnel, és öntsd az egészet nyakon a tejszínes-fűszeres szósszal. Őrölj rá egy kis borsot, és körülbelül 10-15 perc alatt 180 fokon süsd készre.

Tanulj velünk főzni!

Problémáid vannak a piskótakészítéssel? Esetleg gondot okoz, hogy nem tudod, mi az a julienne? Főzőiskolánk videóiból mindent megtanulhatsz, avatott mesterszakácstól!