rántott sajt recept

Felejtsd el az olajban úszkáló, teljesen szétmállott panír és sajtfoszlányokat, készíts tartós bundát a finom sajtnak, hogy csak akkor jöjjön szét, amikor te akarod!

Készíts hozzá isteni tartárt, vagy kínálj mellé áfonyalekvárt!

Rántott sajt

Hozzávalók:

• 40 dkg keményebb típusú sajt - trappista, de ne a sok helyen kapott lágyat válaszd!, vagy gouda, esetleg cheddar
• 15 dkg liszt
• 15 dkg zsemlemorzsa
• 2 tojás
• 1 dl tej
• só, frissen őrölt bors
• olaj a sütéshez

Elkészítés ideje:

40 perc

Elkészítés menete:

Ha rántottál már bármit, akkor ismerős lesz a feladat. Ahhoz, hogy ne folyjon ki a sajt a végén, pár apró dolgot kell betartanod. Az egyik, hogy tényleg keményebb típusú sajtot válassz, a boltokban kapható trappisták elég nagy része lágy, ezek nem lesznek túl jók a feladathoz. A másik, hogy viszonylag vastag szeleteket vágj, így mire megpirul a panír, kicsit megolvad a sajt, de nem annyira, hogy ki is folyjon.

No, ha megvan a sajt és fel is szeletelted, egy tálkába tedd a lisztet, egy másikban verd fel a tojást a tej társaságában, egy harmadikba pedig tedd a morzsát. Ha ez megvan, forgasd meg a sajtszeleteket mindegyikben, majd ezt ismételd meg, vannak, akik szerint akár háromszor is érdemes panírozni, de a kettő is elég lesz. Forrósíts annyi olajat, hogy bőven ellepje a sajtokat, majd pirítsd meg őket és szedd ki papírtörlőre őket.

Húsmentes fogások nem csak vegáknak

Hús nélkül is isteni ebédeket és vacsorákat készíthetsz, adunk néhány nem bonyolult, könnyen elkészíthető ötletet

A legfinomabb húsmentes fogások

1/

Szív alakú lakat kulccsal ezüst charm

20 159 Ft

Esőfelhő ezüst nyaklánc gyöngyház díszítéssel

9 990 Ft

Városi hátizsák a Kiskirálylánnyal

15 900 Ft

Kék opálos ovális ezüst fülbevaló cirkóniával díszítve

6 090 Ft

Kulcs formájú Pandora stílusú aranyozott ezüst charm

7 890 Ft 4 990 Ft

-37%

Barokk igazgyöngy beszúrós fülbevaló

11 990 Ft

Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel

14 900 Ft

Pandora stílusú arany gömbös ezüst charm

7 890 Ft 4 990 Ft

-37%

Szitakötő cirkóniával ezüst nyaklánc

11 990 Ft

Közepes méretű csavart ezüst karika fülbevaló

5 350 Ft

Arany virág medál

44 200 Ft

Türkiz cirkóniával díszített ovális ezüst ékszerszett

15 900 Ft

Csepp alakú esküvői fülbevaló apró cirkónia kristály díszítéssel

9 500 Ft

Kék opálos és cirkónia kristályos csepp alakú medál ezüst nyaklánccal

12 900 Ft

Pandora stílusú fagyi alakú ezüst charm

7 890 Ft 4 990 Ft

-37%

Még több termék