Rakott zöldbab csirkemellkockákkal: sajtot is olvassz a tetejére
Ha csirkemellel rétegzed a rakott zöldbabot, könnyű és tápláló fogást tehetsz az asztalra.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Fagyasztott vagy friss zöldségből is elkészítheted ezt a csodás csirkemelles rakott zöldbabot. Még egészségesebb lesz, ha rostokban gazdag barna rizst főzöl hozzá. Készítheted zöld vagy sárga babból is!
Rakott zöldbab csirkemellel
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg zöldbab
- 50 dkg csirkemellfilé
- 15 dkg tejföl
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 csésze (barna) rizs
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A rizst sós vízben párold puhára. A csirkemellet kockázd fel, szórd meg sóval és borssal, forgasd össze egy kevés olívaolajjal, és tedd félre húsz percre. Utána forró serpenyőben süsd őket fehéredésig. A zöldbabot készítsd elő. Ha frisset használsz, a széleit csípd le, a zöldséget vágd három-négy darabba. 10-15 perc alatt sós vízben főzd félpuhára. A friss zöldségnek több idő kell, mint a fagyasztottnak.
Egy tepsi aljában helyezd el a zöldbab felét. Rakd rá a sült csirkemellkockákat, a rizst, locsold meg egy kevés tejföllel, majd fedd be a maradék babbal. Erre jöhet a maradék tejföl, majd az egészet szórd meg gazdagon reszelt sajttal. Alufóliával letakarva told 180 fokos sütőbe 40 percre, amíg az egész jól összesül.
Zöldbabból roppanós házi savanyúságot is készíthetsz, ami bármilyen sült mellé jól fog esni.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
