Kiadós rakott káposzta édes káposztából: szaftos paradicsomszósz fogja össze
Édes káposztából, paradicsomszósszal nyakon öntve is nagyon finom rakott káposztát készíthetsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az édes paradicsomos rakott káposzta a golumpki nevű lengyel recept alapján készül, de több rajta a szósz, mint ahogy ott általában készítik, és a darált hús is kevésbé kásás. A savanyú káposztás változat mellett mindenképp érdemes ezzel is megismerkedned, ha szereted a kiadós, télies fogásokat. Ha nyáron is megkívánod, néhány szép paradicsomkarikát is süthetsz a tetejére.
Rakott édes paradicsomos káposzta
Hozzávalók 8 személyre
- 50 dkg darált hús
- 2 csésze víz
- 2 doboz hámozott paradicsomkonzerv
- 1 csésze rizs
- 1 fej káposzta
- 1 hagyma
- só
- bors
- olaj
- késhegynyi chili
Elkészítés:
A káposztát csíkozd fel vagy gyaluld le. Szórd meg sóval, hagyd állni tíz percig, majd nyomkodd ki belőle a nedvességet. Ezután egy lábosban, kevés olajon negyedóra alatt párold puhára. Néha kevergesd meg.
A rizst kétszeres mennyiségű, enyhén sós vízben párold puhára.
Egy serpenyőben, kevés olajon párold puhára az apróra vágott hagymát. Add hozzá a darált húst, és pirítsd fehéredésig. Öntsd fel a paradicsomkonzervvel, szórd meg sóval, borssal, kevés chilivel, és forrald össze.
Egy tepsibe tedd bele a káposztát, a rizst és a paradicsomos ragut. Keverd össze, majd takard le alufóliával, és told 200 fokos sütőbe 45 percre.
Tartalmas kelbimbósaláta roppanós almával: citromos öntet koronázza
A kelbimbó egy méltánytalanul elhanyagolt zöldség, amit most egy saláta részeként szeretnénk kicsit népszerűbbé tenni. Friss, ropogós, enyhén édeskés ízek keverednek benne, és tökéletes köretnek, de akár önálló fogásként is.
Elolvasom
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Kép: Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- töltött káposzta
- savanyú káposzta
Töltött káposzta töltés nélkül: így készítve nem kell sokat bajlódni vele
- szezámmag
- húsételek
