A legfinomabb fasírtgolyók magvas bundában: többféle húsból gyúrd

Name: Fasírtgolyók magvas bundában
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 25 dkg darált sertéshús; 25 dkg darált marhahús; 2 gerezd fokhagyma; 1 hagyma; 1 tojás; 1 teáskanál pirospaprika; 0.5 zsemle; 0.5 csokor petrezselyem; só; bors; bő olaj a sütéshez; 15 dkg zsemlemorzsa; 5 evőkanál szezámmag

A megszokott fasírtgolyókat is feldobhatod, ha sütés előtt magvas bundába forgatod őket.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

A hialuronsav nemcsak a bőr hidratálására jó: sokan nem tudják, milyen sokoldalú hatóanyag
A 49 éves Eva Longoria így ünnepli időtlen nőiességét: látványos fotók készültek róla
Serkentik az emésztést, gyorsítják a méregtelenítést: 6 tea a gyógynövények erejével

Top olvasott cikkek

Ha te is szereted a ropogós fasírtgolyókat, most forgasd őket magvas bundába! Egyféle húsból is finom lesz, de ha igazán ki szeretnéd használni a benne rejlő lehetőségeket, készítsd fele-fele arányban sertés- és marhahúsból. Vendégvárónak is tökéletes fogás, ugyanis akár kézzel is lehet falatozni.

Fasírtgolyók magvas bundában

Hozzávalók 4 személyre

A fasírtgolyókhoz:

25 dkg darált sertéshús
25 dkg darált marhahús
2 gerezd fokhagyma
1 hagyma
1 tojás
1 teáskanál pirospaprika
0.5 zsemle
0.5 csokor petrezselyem
só
bors
bő olaj a sütéshez

A forgatáshoz:

15 dkg zsemlemorzsa
5 evőkanál szezámmag

Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

A zsemlét áztasd tíz percre kevés vízbe, majd nyomkodd ki belőle a nedvességet, és tedd egy tálba. Add hozzá a kétféle darált húst, reszeld bele a hagymát és a fokhagymát, keverd el a tojással, a pirospaprikával, az aprított petrezselyemmel, a sóval és a borssal. Tedd a hűtőbe fél órára, hogy az ízei összeérjenek, majd formálj belőle gombócokat.

Egy serpenyőben hevíts annyi olajat, amennyi a gombócokat félig ellepi. A zsemlemorzsát keverd el a szezámmaggal. Forgasd meg benne a húsgombócokat, és az olajban, oldalanként két-három perc alatt, süsd őket ropogósra.

Szaftos Stroganoff másként: húsgombóccal készül a fejedelmi fogás

A Stroganoffot biztosan nem kell bemutatnunk, ez a változat azonban egy különleges csavarral készül. Ezúttal a szaftos Stroganoffba bélszín helyett húsgombóc kerül.

Elolvasom

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Kép: Shedu / Getty Images