Szaftos rakott cukkini rengeteg sajttal: krumpli is kerül a rétegek közé
A krumplival rétegzett, selymes rakott cukkini köretként vagy önálló fogásként is megállja a helyét.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A rakottasokban az a csodás, hogy kis változtatással számtalan változatban készítheted el őket. Ez a rakott cukkini most hús helyett krumplit tartalmaz, fokhagymás, tejszínes szósz fogja össze, és sok-sok sajt olvad a tetejére. Tökéletes választás köretként vagy akár egy könnyű főfogásként is.
Rakott cukkini krumplival
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg reszelt sajt
- 3 krumpli
- 3 cukkini
- 3 dl tejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál vaj
- 1 kis hagyma
- 1 kávéskanál szerecsendió
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A krumplit héjában főzd elő nagyjából 15 perc alatt. Nem baj, ha nem egészen fő át, a lényeg, hogy ne essen szét. Ha kész, szedd hideg vízbe, hogy kihűljön.
A vajat serpenyőben olvaszd fel. Add hozzá a cikkekre vágott hagymát, párold üvegesre, majd keverd el a zúzott fokhagymával. Öntsd fel tejszínnel, szórd meg sóval, frissen őrölt borssal és szerecsendióval. Amikor már forr, keverd bele a reszelt sajt felét, és kevergesd, amíg felolvad.
Közben a krumplit hámozd meg és karikázd fel. Hasonlóan vágd a cukkinit is karikákra. Felváltva helyezd el őket egy tepsiben. Öntsd le a sajtos, tejszínes szósszal, szórd meg a tetejét a reszelt sajt másik felével, és alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe fél órára. A végén vedd le róla a fóliát, hogy a sajt a tetején megpirulhasson.
A cukkiniból isteni finom ropogtatnivaló is válhat, ha palacsintatésztába mártod, és úgy sütöd ki.
- cukkini
- egytálétel
- köret
- vegetáriánus
- rakott cukkini
- rakottas
- rakott cukkini krumplival
- húsmentes rakott cukkini
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
