3+1 pasifogó recept

A pasi szívéhez bizony a gyomrán keresztül vezet az út. Ezt az egyszerű igazságot érdemes szem előtt tartani a párkapcsolatban.

Legyél akármilyen emancipált, a pasid elismerő tekintete és hálája miatt megéri a konyhában tüsténkedni.

Vörösboros marhapörkölt

Hozzávalók:

• 1 kg marhahús
• 1 paradicsom
• 1 paprika
• 2 pohár vörösbor
• 2 fej hagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 1,5 evőkanál pirospaprika
• olaj
• só

A hagymát és a húst kockázd fel, majd az előbbit párold üvegesre egy kevés olajon. Tedd rá a marhahúst, és pörköld fehéredésig, majd szórd rá a pirospaprika felét.

A paradicsomot és a paprikát vágd apróra, majd add a húshoz. Sózd meg, majd fedő alatt párold, de ne önts hozzá vizet. Főzd fél órát, majd öntsd hozzá a vörösbort, a passzírozott fokhagymát és a maradék paprikát. Párold készre.

Cserepes bab

Hozzávalók:

• 5-6 szelet sertéstarja
• 3 konzerv vörösbab
• 3 paradicsom
• 3 paprika
• 3 sárgarépa
• 1-2 fehérrépa
• 2 vöröshagyma
• 1 nagy pohár tejföl
• 10 dkg szeletelt bacon

Fogj egy cserépedényt vagy római tálat, és béleld ki a szalonnaszeletekkel. A répákat karikázd fel, a paradicsomot, hagymát, paprikát szeleteld. A lecsöpögtetett babot tedd a tálba, majd erre halmozd a zöldségeket. A húsokat klopfold ki, és fektesd az egész tetejére. Sózd meg, majd öntsd rá a tejfölt. Tedd rá az edény tetejét, majd told a hideg sütőbe, amit gyújts be. Ellenkező esetben a tál megrepedhet a hirtelen melegtől. Süsd másfél órát.

Gyorsan pácolt marhasült

Hozzávalók:

• 50 dkg bélszín - fehérpecsenye
• 3 evőkanál olívaolaj

A páchoz:

• 2 evőkanál tokaji
• 5 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál szójaszósz
• 2 teáskanálnyi friss gyömbér
• 2 fej fokhagyma
• só

A marhahúst vágd közepesen vastag szeletekre. A fokhagymát passzírozd át, majd a többi páchozzávalóval keverd el egy tálban. A húst forgasd meg benne, majd takard le alufóliával, és pihentesd fél órát. Melegítsd elő a sütőt 220 fokra, majd a húst kicsit lecsöpögtetve egy serpenyőben süsd elő. Utána tedd tepsibe, és told a sütőbe 20 percre.

• férfi
• sült
• marha
• egytálétel
• Recept