4 kiadós paprikás krumpli receptje
A paprikás krumpli a kezdő háziasszonyok nagy barátja. Ha te is először készíted, olvasd el receptjeinket.

Ez is érdekelhet

Télen-nyáron nélkülözhetetlen bulikellék: megtehetsz bármit, mert nem érzel semmit (x)

A szabadban töltött idő egészségre gyakorolt pozitív hatása minden multivitaminnál többet ér (x)

Meglepő fellépést vállalt Mező Misi: közel 600 fiatal énekelt vele (x)

7 dolog, ami károsítja, és ami védi az idegeinket (x)

beauty and style

Tökéletes szemöldök gyanta nélkül: így fésüld, hogy szedni is alig kelljen »

Nincs köldöke a Victoria’s Secret modelljének: ilyen a hasa retus nélkül »

Így kommunikáld okosan, ha nem hívsz meg valakit az esküvőre, aki számít rá »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Mint minden pirospaprikával készült fogás, a paprikás krumpli is tipikus magyar specialitás. Ahány ház, annyi szokás, és ez biztosan igaz erre az ételre, hiszen ki kolbásszal, ki virslivel készíti, és vannak, akik mindenféle zöldséget belefőznek.

Hogy megtudd, melyik a legjobb, próbáld ki valamennyi receptünket. Kitűnő, laktató, ugyanakkor gyorsan elkészíthető, hétköznapi ételek.

Klasszikus paprikás krumpli

Hozzávalók:

  • 1,5 kg krumpli
  • 15 dkg parasztkolbász
  • 5 evőkanál olaj
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 zöldpaprika
  • 1 paradicsom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • 1 kávéskanál őrölt kömény

Az olajon pirítsd meg a vöröshagymát. Add hozzá a karikára vágott kolbászt, a zúzott fokhagymát, a pirospaprikát, a köményt, és vízzel öntsd fel. Ha jól összekeverted, tedd bele a kockára vágott krumplit és a felszeletelt paprikát, paradicsomot. Ízlésed szerint sózd meg. Fedd le, és addig főzd, míg a krumpli meg nem puhul.

Tejfölös paprikás krumpli

Hozzávalók:

  • 2 kg krumpli
  • 30 dkg füstölt kolbász
  • 15 dkg liszt
  • 2 kis doboz tejföl
  • 2 tojás
  • 1 dl olaj
  • 1 fej hagyma
  • bors
  • piros fűszerpaprika
  • delikát

Az olajon párold meg a hagymát. Szórd rá a pirospaprikát, és öntsd bele a kockára vágott krumplit is. Ha a krumpli már félig puha, add hozzá a felkarikázott kolbászt is. Ízlés szerint fűszerezd. Ha a krumpli megfőtt, akkor a tojásokból és a lisztből készült nokedlitésztát szaggasd ki. Rögtön ezután keverd hozzá a tejfölt. Hagyd, hogy felforrjon, majd tálalhatod is.

Zöldborsós paprikás krumpli

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 30 dkg zöldborsó
  • 5 virsli
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • olaj
  • bors

A hagymát aprózd fel, és olajon dinszteld meg. Szórd rá a pirospaprikát, a kockára vágott krumplit, majd öntsd fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Ízlésed szerint sózd, borsozd. Ha már majdnem megpuhult, tedd bele a felkarikázott virslit és a zöldborsót. Addig főzd, míg már csak egy pici lé marad alatta.

Tojásos paprikás krumpli

Hozzávalók:

  • 2 kg krumpli
  • 50 dkg liszt
  • 3 dl víz
  • 2 dl olaj
  • 2 tojás
  • 1 szál kolbász
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 zöldpaprika
  • 1 paradicsom
  • pirospaprika
  • delikát

Az apróra vágott hagymát olajon dinszteld meg. Szórd rá a pirospaprikát, és gyorsan öntsd fel vízzel. A krumpli-, a paradicsom- és a paprikadarabokat dobd bele. Hagyd, hogy majdnem megpuhuljanak. Tedd bele a felkarikázott kolbászt is, és főzd így néhány percig. A keményre főzött tojásokat vágd nagyobb darabokra, majd keverd bele a paprikás krumpliba, és tedd vissza a tűzre. Hagyd még néhány percig főni, majd tálalhatod is.

OLVASD EL EZT IS!

padlizsan
  • egytálétel
  • rakott zöldség

30 perces rakottasok

Ezt is szeretjük