Így lesz tökéletes a húson a párizsi bunda

Kipróbált tippek

A hagyományos rántott hús panírja után a második legnépszerűbb a párizsi bunda.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A párizsi bunda akkor jó, ha szép vastag és egy kissé levegős is. Ahhoz, hogy feldobd egy kicsit, tegyél bele zöldfűszereket!

A panírokat a végtelenségig variálhatod, ha egy kis sörrel egészíted ki, sörtésztát kapsz, de reszelhetsz a nyers tojáshoz egy kis sajtot is, azzal még ízletesebb lesz a végeredmény.

Párizsi bunda

Hozzávalók:

  • liszt
  • tojás
  • szódabikarbóna

Elkészítés ideje:

Öt perc.

Elkészítés menete:

Nemes egyszerűséggel verd fel a célra szánt tojásokat - három-négy szelet húsonként számolj eggyel - a só társaságában, a lisztet pedig tedd egy külön tálba, a szódabikarbónával együtt.

A kisütni kívánt húst először mártsd a lisztbe, ügyelj arra, hogy mindenhol kapjon belőle rendesen, majd mártsd meg a tojásban, végül újra a lisztben, így biztosan szép vastag lesz a bunda. Forró olajban süsd készre. Amire érdemes figyelned: ne vágj túl vastag hússzeleteket, mert nem fognak átsülni, mire a bunda elkészül.

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Érdemes a húst a panírozás előtt fűszerezned, sóval mindenképpen, de egy kis gyors páccal - például olajos-fokhagymással - ízesítve fantasztikus lesz a végeredmény.

Ha nincs kedved külön tálkában készíteni, úgy is csinálhatod, hogy felvered a két tojást a sóval, majd annyi lisztet - és egy kis szódabikarbónát - keversz hozzá, hogy lágy masszát kapj, amiben meg tudod forgatni a húst, és nem csöpög le róla, amíg az olajig elérsz vele.

Ha külön-külön mártod, akkor is érdemes a tojásba egy kevés lisztet keverned, így vastagabb és lágyabb lesz a bunda. 

Még több bunda

A húst, zöldséget, halat, sajtot sokféleképpen készítheted, de egy közös pont mindegyikben van: a legfinomabbak akkor lesznek, ha valamilyen omlós vagy ropogós bundát készítesz nekik.

A legfinomabb bundák, amik a húsra kerülhetnek

Nézegess képeket!

Elolvasom

OLVASD EL EZT IS!

brokkoli csirke lead
  • fokhagyma
  • brokkoli

Csőben sült csirkemell

Ezt is szeretjük